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在北方地区，大豆是非常常见的作物，同时豆科中营养最丰富，蛋白质含量非常高。 大豆在栽培期间能适应不同的环境，基本上能很好地适应任何土壤。 大豆之所以在北方广泛种植，是因为大豆的蛋白质含量远比其他豆科植物多，本身所含的营养价值非常丰富，不仅每公斤大豆的热量能满足正常人每天的消费量，而且大豆本身也含有大量的矿物质和氨基酸，大豆大豆中还含有丰富的维生素，可以较好地避免维生素缺乏导致的免疫系统障碍。 大豆中碳水化合物的成分主要是维生素、蔗糖、乳糖，对糖尿病也有预防作用，是糖尿病患者的首选食材。
此外，以大豆为原料的食品产品也受到广泛喜爱，大豆加工后，剩余材料也可作为畜牧行业的饲料来源，促进畜禽对蛋白质和氨基酸的吸收，提高肉类的营养价值。 因此大豆无论对人类还是动物、食用还是工业生产都具有重要的应用价值，对人类的生产和生活都起着重要的作用。
1、选择优良品种栽培，选择含油量高的高蛋白品种。 例如，满足前者需求的种子类型的东农163及黑农41等，满足后者需求的有黑农43及黑农35等。 良种能最大限度地保证种子的纯度和清洁度，有效提高出芽率。 应综合种植地实际情况，选择合适的种植品种。
2、播前准备化耕作过程，会给大豆带来良好的生长环境，因此开展此项活动时需高度谨慎。 耕作大豆不能翻过来。 如果前作是土豆、玉米等，就可以种大豆。 因此，既要根据大豆自身生产特点进行轮作，又要保证精耕细作，保证播种土地土质疏松细碎，优化耕作。
播种期的选择非常重要，不同的播种期会影响植株未来的生长环境，进而影响大豆的含量和脂肪酸组成，应根据北方地区的气候特点合理选择播种期。 气候条件不容忽视的研究表明，大豆生育期降水量、气温、日照、气温日差影响蛋白质和油脂含量，在一定条件下降水量越大气温越高，大豆蛋白质含量高，含量低。 日照越多，气温越差，大豆蛋白质含量越低，含量越高。 因此，提高大豆产量，应尽量保持大豆生长在少雨、光照充足、昼夜温差大的条件下。
3、精量播种要想最大限度地获得理想的播种效果，一是要明确播种时间。 通常，北方地区在5月中旬前播种； 二是明确播种的具体方法。 在垄上选择二条精量播种形式，播种深度控制在60~75厘米为宜。 误差尽量缩小，绝对不能超过4%。 土壤环境对大豆产量影响明显，土壤养分状况、水分状况及其他物理性状制约大豆产量。 而大豆种子幼根柔嫩，萌发过程中需要比谷类植物更多的水分，之后水分不足会导致大豆根系发育不完全。 另一方面，根对土壤需氧较高，应通过起垄、整平、深松等整地技术改善大豆土壤环境，使土壤含水适度、松散适宜、耕层加深，提高大豆品质。
4、田间管理力度，科学施肥方式加强田间管理，要保证适宜的疏苗、中耕培土、化学除草、病虫害防治、田鼠防治、收获期及时收获等，种植农户要有丰富的种植知识和经验，掌握各环节的具体操作手段，加大田间管理力度肥料是否及时使用，对大豆蛋白质及含油量有非常直接的影响，在施肥过程中必须保证高度的科学性。 总体来看需要三次。 在大豆耕作之前，第一次施肥。 此时是底肥，其主要目的是提高土壤肥力，强化土壤养分。 耕作大豆时，进行二次施肥。 这个时候，为了制作肥料，主要的目的是带来大豆生长所需的肥料。 苗期、开花结荚、鼓粒期等具体生育阶段，临时施肥，此时是追肥，主要目的是为大豆健康生长提供充足的养料。
5、落花荚防治注意北方大豆也存在普遍的落花荚现象。 整个生长期，花生荚比例一般为40%~70%，大豆开花3~5天，花生数量和比例达到最大，花生主要出现在开花后10~15天，因此大豆开花后15天的时间对提高大豆产量至关重要。
落花和荚落的原因是多方面的。 例如植物通气性、透光性不良、养分供应不畅或不足、遭受病虫害等。 通风性和透光性差是落花的重要原因，由于栽培技术不完善和其他条件的限制，植株间隙过密，植株下半部分阳光照射不到，叶面萎缩、脱落，大豆开花后，植株因通风透光问题光合作用不充分另外，例如病虫害，首先影响植株的叶片，其次是植株的根茎，影响养分的制备和运输，引起落花荚。 另外，开花期间水分供应不合理也是其原因之一。
对此，应通过以下几项措施进行防治。 一是应注意合理密植。 合理密植可以保障植株之间的距离，满足植株对光照、通风等条件的要求，不会造成土地资源的浪费。 具体密度应根据土壤水利条件、土壤肥力及大豆品种特性等几个因素来确定； 二是注意适当追肥。 大豆在开花结荚过程中，需要提供大量养分。 仅靠基肥和施肥还不能满足大豆的生长需要，需要在开花后立即进行追肥。 特别是土地贫瘠，大豆苗看起来很瘦的时候，要注意追肥问题。 第三，在大豆开花期掌握土壤水分，必要时进行适当的排灌； 四是做好花期抓心工作。 花期进行摘心可以促进植物营养再分配，集中供应花荚，降低落花率； 五是做好病虫害防治工作。 北方大豆的主要病害表现为叶斑病。 包括玉米螟、大豆食心虫、大豆蚜虫等。 大豆出现病虫害迹象，应当及时采取措施进行防治处理。
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