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澳大利亚淡水龙虾俗称澳大利亚小青龙，
原产于澳大利亚
那个外壳是蓝色的，肉质丰满，
是婚宴的“常客”。
今年，嘉定区龙虾繁育示范基地拟在大棚内养殖约25000条澳大利亚小青龙，最快9月底可上市。
在位于慢行镇的嘉定区龙虾繁育示范基地，一大早，工作人员潘汉青就在虾棚检测水质和水温，还有不到一个月就是澳大利亚小青龙上市的时间，他会小心翼翼地每天来检测。
“今年是我们第一次养殖成功。 去年在室外养的。 养殖经验不足，水鸟、大鱼被吞食，一共收获了100多斤。 ”潘汉青说，今年基地改变战略，全部采用室内隧道养殖方式，共设5条隧道，每条隧道投入虾苗约5000只，预计总产量将达到5000斤以上。
相关人士表示，澳大利亚小青龙对水质很挑剔。 生长的最佳水温为25-28度，水质酸碱值在7.8-8.5之间。 因此，每天增加虾池的水，增加氧气，每半年改变一次水。 虾池中还种有少量水草，起到改善水质，为龙虾遮天避暑的作用。
澳大利亚青龙与龙虾相似，但成年人的头是龙虾的2到3倍，从最初的米粒大小开始比巴掌还长，需要6到7个月。
目前，基地虾池内的澳大利亚小青龙一般在1节车厢左右，每3节车厢就可以对外销售一次，未来一个月将是发展势头最好的时期。 因此，在食用方面，除了专用饲料外，还为澳大利亚小青龙准备大豆、红薯，补充能量。
从明年开始，嘉定区龙虾繁育示范基地将自行开展澳大利亚小青龙育苗工作，实现从繁育到养殖的完全本土化，进一步丰富嘉定水产品种类。
通讯员：闫慧翀编辑：王丽慧、沈悦(学徒) )。
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