农业信息小编为大家带来以下内容：
鲜荚菜涵盖大豆地膜高效栽培关键技术
孙小敏
播种准备
1.1整地毛豆深耕是需要深耕的作物，厚20cm~30cm，松下果脯耕作层适合根系生长和根瘤菌繁殖。 因此，平整地面应平整垄面，保持土壤水分，垄宽1.3m~1.5m，沟宽30cm，便于覆膜； 圩区要求田间排水畅通，土壤打细，播种出苗。
1.2良种和县春枝豆一般选用生育期100-120d且短日照性强的大粒型青豆或大豆为宜，主要品种有：
1.2.1辽鲜一号辽宁省农科院作物研究所选育，结荚习性有限，抗病难倒。 株高70~75cm，圆叶、青秆、白花、灰毛、绿种皮、每荚2~3粒，豆粒饱满，味道好，口感好，生荚成品率高，软荚在7d左右不老化。 一般生荚产量12000kg/hm 2左右，播种至60d左右。
1.2.2沈鲜三号辽宁省沈阳市先锋大豆种子有限公司进行选育，具有有限结荚习性，根系发达，茎粗粗壮。 株高45cm左右，分枝34个，株型收敛。 叶卵呈圆形，大小适中。 长白花，宽荚，厚荚内衣膜，荚皮绿色，灰毛。 单株平均荚25个以上，多粒荚占76%左右。 种子椭圆形，种皮淡绿色，脐色淡褐色，生豆百粒重70g左右。 质量好，耐贮运。 不易倾倒，耐寒，抗中抗病毒病、霜霉病。 长江流域从出苗到鲜荚采收80d左右。
1.2.3美国矮生该品种早熟，全生育期在长江流域90d左右，至毛豆上市50d左右。 喜肥水，高抗倒伏性。 圆叶，白色，棕色毛，枝长，荚密，以主茎为主； 上下荚均匀，一次同时开花，多为2~3粒荚。 籽粒扁圆形，种子成熟时淡绿色，脐黑色，百粒重35g。 口感好，蛋白质含量42.5%，脂肪含量18%； 鲜荚产量为12000kg/hm 2左右。
1.3种子处理中使用萌发力强的大粒种子是保证全苗、壮苗的关键。 播种前清除破粒、病粒、杂粒，晒2~3d，但不能在烈日下晒皮。 有条件的用钼酸铵搅拌，一般用2g钼酸铵搅拌100kg种子。
1.4基肥毛豆的氮素主要来自根瘤固氮、土壤中的氮素和施肥，比例大致为631。 但要高产仍需充分施基肥，一般播种前与耕地结合，施硫丹37.5~75kg/hm 2，常规复合肥225~300kg/hm 2。
2科学播种
2.1及时早播，5cm土温达8~10时，春枝豆可播种。 县里可以将播种时间提前到3月上、中旬，但需要用地膜覆盖或进行小拱棚育苗移植。 地膜覆盖时，两片叶露出土中，土温在10以上时，可破膜放苗，用细土覆盖孔洞，提高土温，防止秧苗冻结。 育苗移栽时，必须培肥床土。 一般每20m 2施土杂肥200~300kg、硫丹2.5kg、进口三元素复合肥5kg； 播种前苗床应浇足底水，播种时撒细、均匀，播种后按第一层铺细土，不可见种子。
2.2合理密植早熟春枝豆，一般预留27~30万株/hm 2苗，株间距15cm18cm或12cm21cm，用种量大粒种112.5kg/hm 2左右，小粒种67.5~75kg/hm 2
2.3保温保湿定植3~5天后密闭不通气，保温保湿。 随着秧苗生长发育，破膜放苗逐渐延长地膜覆盖通气时间，增加潮气量。 3月下旬气温上升，如果没有强冷空气，夜间请不要覆盖通风口。
2.4化学除草和县春季普遍多雨，田间草害危害严重。 一般在播种后覆膜前用50%精打草克600g/hm 2、兑水600~750kg细水喷雾防治单子叶杂草； 给药时请靠近地面，避免药液大量接触毛豆叶子。
3田间管理
3.1幼苗分枝期
3.1.1生长特征苗的分枝期是指出苗后至第一朵花出现的时期，管理目标是培育壮苗，建立丰产苗棚。 这一时期根系和根瘤生长迅速，主根发达，枝根伸长，主侧根有根瘤，春毛豆一般在第一片复叶出现时形成根瘤，然后逐渐增加到开花荚果期。
3.1.2管理事项检查苗补苗：备齐苗后检查苗情，及时补苗。 剔除：剔除越早越好。 子叶平展到真叶出现时立即形成。 苗期松土：苗期注意经常松土，尤其是雨后天晴时应及时松土培土，并与施肥挂钩。 苗肥施用：幼苗期毛豆根系未形成根瘤时，一般给予硫丹75kg/hm 2，对于稀人尿给予2250~3000kg/hm 2，穴给根。 中耕除草：地温升高后及时除膜，进行中耕除草。 中耕浅，不伤根系和子叶节。
3.2开花荚期
3.2.1生长发育特征开花结实期是指第一朵花至第一个荚长达1cm左右的时期，是毛豆育肥的需水关键期。 此时开花结荚交替进行，植株生长最旺盛，干物质迅速积累； 荚形成初期发育缓慢，从第5d开始迅速延伸，在15-20d达到最大值。 毛豆花蕾少、荚多、落花最多，花荚脱落是毛豆生产中普遍存在的问题，一般花荚脱落占60~70%； 主要脱落于盛花期，时间可持续30-40d。 花荚脱落的内因是营养生长和生殖生长长期内光照不足，营养失衡，分配不均，外因是机械损伤、病虫害、暴风雨袭击等。
3.2.2管理事项开沟排水：春季一般多雨，毛豆根系浅。 田间积水会导致生长减弱，易侵染病害，影响产量和结荚质量。 因此，必须培土加深垄沟，使田间排水畅通。 巧施化肥：生长弱或地力弱，需在花前或初花期施肥，一般硫丹和常规复合肥分别75~
112.5公斤/小时2。 鼓粒期喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2~3次，保根，加速鼓粒，提高产量，提前采摘，增加效益。 及时补水：毛豆出苗后30d为蹲苗期，不要浇水。 开花期、荚果期如遇干旱，应浇水。 否则花期蕾落严重，荚果期无一粒黄荚，二粒荚只有一粒发育良好，三粒荚中出现缺粒、籽粒总体不饱满等现象，影响产量和品质。 因此，在毛豆需要水的关键期，如果遇到春旱，土壤水分不足，就要及时补水。 补水宜沟灌，大水漫灌不宜。 适时打顶：开花盛期至后期，去除主茎顶心1~2cm，有利于荚果优质、丰产。
3.3病虫害防治
3.3.1主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、玉米螟等。 蚜虫可发展为豆苗畸形，叶背不规则收缩、卷曲、脱落，甚至整株枯萎死亡。 因此，一般在4月中下旬，用2.5%尘螨蚜、15%尘螨灵或1,000倍液防治1~2次，可有效控制其危害。 螟在毛豆开花结荚期安装黑光灯诱杀成虫，在田地里喷洒苦参碱、拟除虫菊酯等植物源农药以减少危害。
3.3.2主要病害主要为黄化病、紫癜和花叶病毒病，采取无病早防、病早治、综合防治。 防治病毒病，重点是苗期防治蚜虫，防止传染，一般用50%多菌灵600~1000倍或百菌清600倍液叶面喷雾。
4适时采收
在荚果柔嫩、新鲜荚果青绿时及时采收，确保产品质量美观、采收过快、压碎粒多、影响产量； 采集太慢，糖分含量高，影响质量，适口性差。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。