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内容来源：农业和农村新闻办公室
2018年高粱生产技术指导意见
农业农村小宗粮豆专家领导小组全国农业技术推广服务中心
高粱抗旱、耐水、耐盐碱、耐瘦，可用于酿酒、饲料、食用、醋、能源等多种用途，是推动栽培结构调整的重要作物之一为了充分挖掘我国高粱生产潜力，进一步满足市场需求，促进农民增产增收，农业农村小宗粮豆专家领导小组会同全国农业技术推广服务中心，提出了2018年高粱生产技术指导意见。
一.北方春播早熟区
本区包括内蒙古、吉林、黑龙江等省(区)、河北承德、张家口、山西、陕西北部、宁夏干旱区、甘肃中部和河西地区、新疆北平原和盆地等。
(一)选择优良品种。 根据不同地区资源存量和生产条件，科学合理选择品种。 一是通过国家或省级审批(鉴)确定或登记，妥善销售，加工转化品种。 二是适合当地气候、土壤条件，既能充分利用光温条件，又能保证安全成熟、高产。 通常情况下，肥水条件较好的地块可种植高粱生长快、成熟快、生育期长的品种，而贫瘠地块宜种植生育期短的品种。 三、机械化生产水平高的地区，选择株高低( 1.6米以下)、顶土力强、密植力强、柄长适度、籽粒不易脱落的品种。 四、雨量充沛的地区选择散穗型品种，雨量少的地区选择中紧穗品种。
(二)选地平整。 高粱不适宜重茬，宜选择玉米、大豆等后茬。 根据高粱对土壤的要求，秋前茬收获后打好垄，蓄水延长土壤熟化时间，达到“春土秋养、春苗秋抓”的目的。 耕深25厘米，垄距50—60厘米一般。 秋天没有起垄的田地，在春天可以产生垄来储存土壤表层的水分，促进种子的发芽。
(三)及时播种。 根据品种生育期、温和土壤土壤湿度确定播期。 一般10厘米耕层，地温稳定在12左右，土壤含水量15%—20% (多在5月初)播种。 晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播。 干旱严重的山区、坡地、朝阳区应当及时早播，低洼易涝，平原区应当适度慢播。
(四)合理密植。 根据品种特点、生态条件、土壤肥力和生产习惯等确定基本苗。 粒用高粱亩基本苗一般7000—12000株，特殊品种可达2万株，亩产1—1.5公斤。 精播机播种时，要保证种子大小均匀、整齐，做好筛选和干燥，使亩产达到0.5—0.75公斤。
(五)田间管理。
1 .间苗除草。 精量播种区不间苗，播种后出苗前喷洒，使用合适的除草剂进行化学除草。 人工间苗在4-6叶期进行，除草可间苗和中耕组合两次。
2 .肥水管理。 要分期施肥，增加基肥，充分施肥，及时追肥。 每亩普遍施用农家肥3000公斤，纯氮20—25公斤，五氧化二磷6-8公斤，氧化钾3-5公斤，可根据当地土壤状况和目标产量适当调整。 农业肥料为底肥，磷肥、钾肥及氮肥30%配合播种一次性施肥，氮肥60%为拔节肥，10%为粒肥。 种肥料时注意把种子和肥料分开，以免秧苗燃烧。 高粱抗旱，但孕穗拔节和抽穗扬花是需要水的关键时期，遇到干旱应及时浇水。
3 .病虫害防治。 螟蛾、蚜虫、粘虫、绢黑穗病是高粱常见病虫害，可通过选择抗病品种、因地制宜轮作复种、种子处理、及时播种、适当药剂处理等方法防治。
4 .及时收获。 最佳收获期为蜡熟末期，此时籽粒丰富，产量最高，米质最好。 机器的收纳可以使用联合收割机进行。
二.北方春播晚熟区
本区包括北京、天津、河北、山西、辽宁、陕西大部、甘肃东部和南部、宁夏引黄灌区、新疆南疆和东疆盆地等。
(一)播前准备。 选择玉米、大豆等后口种高粱。 前作秋季收获后，及时将秸秆还田、耙除，耕深25厘米以上，不得有漏耕、摇头丸垃圾。 北京、天津、河北、辽宁一般旱田，埂作区秋季起垄，及时镇压。 山西、陕西、宁夏、甘肃、新疆一般为灌区，春灌7—10天后施底肥，及时旋耕等待播种。
(二)及时播种。 由于早春温度较低，宜避免早播，宜适度迟播，使秧苗一齐壮苗，避免黑穗病等土传病害的危害。 播期的确定取决于品种生育期、温和土壤湿度。 一般10厘米耕层，地温稳定在12左右，土壤含水量宜在15%—20% (多在5月初)。
(三)合理栽植。 高粱基本苗亩产7000—12000株，播种量1—1.5公斤。 精量机每亩播种量为0.5—0.75公斤。
(四)田间管理。 参考北方春播早熟区。
三.黄淮春、夏播区
本区包括山东、江苏、河南、安徽、湖北、河北等地的部分地区。 春播高粱和夏播高粱均有栽培，春播高粱多分布在贫瘠的低洼地区和盐碱土壤中，夏播高粱主要分布在平肥地区。
(一)选择品种。 春播高粱多采用晚熟区品种，夏播高粱多采用早熟区品种作为夏收作物的后茬。 该区雨量充沛，为防止穗部病害发生，宜选用中散穗型品种。 另外，还必须考虑机械收获、是否用于青饲等。
(二)播前准备。 及时旋耕、耙耕、深耕25厘米以上，不得有漏耕、摇床垃圾。
(三)及时播种。 根据品种生育期、温和土壤土壤湿度确定播期。 春播一般为10厘米耕层，地温稳定在12左右，土壤含水量15%—20%为宜(多为4月下旬)。 夏播在夏收后及时播种，防止生育期不足。 盐碱土壤需要覆膜栽培。
(四)合理密植。 粒用高粱垄基本苗6000—11000株，垄播种量1.0—1.5公斤。 精播机播种亩播种量为0.5—0.75公斤。
(五)田间管理。 参考春播早熟区。
四.南方春播区
该区包括华中地区南部、华南、西南地区全部，分布地域广、零星种植多、种植较多的省份有四川、贵州、重庆、湖南等省(市)。
(一)选择品种。 本区大量栽培糯性品种。
(二)选地平整。 选择土壤肥力中等以上、便于灌溉的地块。 冬季作物油菜、土豆、蔬菜等收获后，及时平整，做笼室3-4米，开笼室槽和边沟，便于排水。
(三)及时播种。 本区栽培方式多为育苗移栽。 播种时间为10厘米耕层，地温稳定在12左右，土壤含水量以15%—20%为宜( 3月上旬)。 及时早播、稀疏播，劳动力富余宜采用营养土育苗，地膜覆盖育苗。
(四)合理密植。 及时早栽，苗龄25—30天，最迟不超过35天(叶龄6叶左右)移栽。 雨后带走土壤水分、足量水后移栽、栽种后清理粪水。 合理密植，粒用高粱每亩基本苗一般5000—7000株。
(五)田间管理。 每亩施用3000公斤，纯氮10—15公斤，五氧化二磷5-8公斤，氧化钾5-8公斤。 农业肥料作为底肥，磷肥、钾肥及氮肥的60%在移栽成活后一次性施肥，氮肥的40%作为拔节肥。 病虫防治与适时收获与北方春播早熟区一致。
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