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春节将至,一年一度的全球最大人流出行“春运”拉开帷幕。 既没有行政命令,也没有政治推动,仿佛有一股不可思议的力量在召唤,所有人都自发地赶到家里,相应地俗语“没钱”。 回家过年”。 春节将至,一年一度的全球最大人流出行“春运”拉开帷幕。 既没有行政命令,也没有政治推动,仿佛有一股不可思议的力量在召唤,所有人都自发地赶到家里,相应地俗语“没钱”。 回家过年”。
“年”成了每个中国人心中的一个牵挂。 这是大家坚持了一年三百六十多天的前景,大家的纵隔千山万水也决心回家团聚。 一切都是因为那个灵魂连接着梦想。 “年味”在等着你~
今年是改革开放40年,近10年来,随着人们物质文化生活的提高,人们对过年的感情越来越淡薄,常常感慨“年关没有了”,再也找不回当年过春节的感觉,失落的同时,“年关”也变成了人正因为不能消除,所以特别重要。
我老家在泰州姜堰南部农村,小时候“过年”是这一年中最重要、最开心的事。 那段记忆中姜堰的年味,是即使我很熟悉也永远回不去的美好记忆。
进入腊月,作为孩子的我们,期待着父母开始着手准备新衣服。 当时,农村家庭并不富裕,买过年的新棉袄,很难。 其实,很多时候只是新做了一件棉上衣,但依然很开心。 果然是新衣服。 这将是我们这一年中“过年”最长的年货。 因为我们在春天和秋天可以一件一件地穿,冬天可以穿在棉上衣上
进入腊月,作为孩子的我们,期待着父母开始着手准备新衣服。 当时,农村家庭并不富裕,买过年的新棉袄,很难。 其实,很多时候只是新做了一件棉上衣,但依然很开心。 果然是新衣服。 这将是我们这一年中“过年”最长的年货。 因为我们在春天和秋天可以一件一件地穿,冬天可以穿在棉上衣上
腊月二十左右,左邻右舍商量一起“做馒头”,几个家庭合二为一,男人们负责做面和面; 妇女们一起切馅,包馅。 蒸馒头必须取出堆积已久的枯树枝来生火。 蒸锅上随着热气冒出了馒头。 冰冷潮湿的空气中弥漫着混杂着“酵母苏打”的馒头的香味。 用竹子做的长牌匾里整齐地冷冷地放着包子。 孩子们兴高采烈地用筷子蘸上红墨水,在每个馒头上打上“朱砂痣”,在引起骚动的同时,在对方眉间画上“美人痣”
进入腊月,作为孩子的我们,期待着父母开始着手准备新衣服。 当时,农村家庭并不富裕,买过年的新棉袄,很难。 其实,很多时候只是新做了一件棉上衣,但依然很开心。 果然是新衣服。 这将是我们这一年中“过年”最长的年货。 因为我们在春天和秋天可以一件一件地穿,冬天可以穿在棉上衣上
腊月二十左右,左邻右舍商量一起“做馒头”,几个家庭合二为一,男人们负责做面和面; 妇女们一起切馅,包馅。 蒸馒头必须取出堆积已久的枯树枝来生火。 蒸锅上随着热气冒出了馒头。 冰冷潮湿的空气中弥漫着混杂着“酵母苏打”的馒头的香味。 用竹子做的长牌匾里整齐地冷冷地放着包子。 孩子们兴高采烈地用筷子蘸上红墨水,在每个馒头上打上“朱砂痣”,在引起骚动的同时,在对方眉间画上“美人痣”
我的邻居在做豆腐。 春节前每天早上4点起床。 因为家家都要去他家加工豆腐,所以腊月豆腐店里很忙。 村里人从前一天傍晚开始就忙着磨黄豆,凌晨4点开始用石磨磨豆,用纱布筛好,把豆腐渣筛好,把豆浆放在大铁锅里,豆浆烧开后先放进孩子的大碗里,挖一大勺糖,孩子们把豆浆糊上舀到做豆腐的木箱里,盖上木盖,用木棍压着,另一端挂着水桶,等水压晒干后,把嫩白豆腐切成一块,放进水里“种”。 这个豆腐吃到3月,可以一起度过“青黄不接”的春天。
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