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美国大豆产业发展现状
近年来，大豆作为农产品引起了舆论的关注，大家都在谈论中国人的大豆减少了怎么办，美国人的大豆增加了怎么办。 到底美国种植、生产、消费、出口和库存了多少大豆呢？ 今天就来看看吧。
大豆最早发源于中国，是古代中国人重要的粮食作物、植物蛋白和油脂来源。 1995年以前，中国是大豆生产大国和净出口国，年产量1000万吨左右，除满足国内消费需求外，还出口到日本、韩国等喜爱豆制品的国家。 随着中国经济的发展和国内食用油消费需求的增加大豆进口量逐年增加美国是我国主要的进口来源国大豆不仅可以榨油，榨出的豆粕还可以作为动物饲料，真正实现了“豆的最大化利用”。
20世纪初以来美国大豆生产迅速增加。 美国大豆的快速发展得益于政府的各项支持政策，通过方式多样的补贴保护豆农的经济利益，提高市场竞争力。 在政策支持下，近年来美国大豆种植、生产逐年增加，2010/11年度(销售年度是指当年收获季节至明年收获季节前的时间间隔，其中美国大豆销售年度为2010年9月1日至2011年8月31日，下同美国大豆种植面积从3100万公顷增加到3566万公顷产量从9066万吨增加到1.24亿吨，年均增长4%。 目前，美国是世界上第二大大豆生产国，在世界上的份额超过三成，仅次于巴西。
美国大豆种植主要集中在中部平原和密西西比河流域附近，主要产区为伊利诺伊、衣阿华、明尼苏达、印第安纳、内布拉斯加、俄亥俄等18个州。 从大豆种植面积占各州耕地面积的比重来看，各州耕地面积的20%-45%都在种植大豆。 其中印第安纳、俄亥俄、伊利诺伊、密西西比等州比重均超过40%，美国大豆国内行情指标“IOM大豆”由印第安纳( Indiana )、俄亥俄、密歇根)的英文首字母组成大豆主产州是美国总统特朗普的重要票田，主产18个州中除伊利诺伊和明尼苏达外的16个州在2016年美国大选中支持特朗普的比例高于希拉里。
美国大豆产量约有一半用于国内消费，用于压榨、栽培等，2018/19年度国内消费量为6065.7万吨。 大豆榨取的豆油主要用于国内食用油消费，生物柴油生产中压榨后豆粕是重要的蛋白饲料来源。 产量的另一半除库存外基本上用于出口。 美国出口总量的60%销往中国。 中国是世界大豆，也是美国大豆的最大买家，自2014年以来，每年美国对中国大豆出口额约为100-140亿美元。 2018年受中美贸易摩擦的影响，当时中国大豆出口额为31.4亿美元，比上年减少74.3%，占美国大豆出口总额的比重也减少了18.4%。 当时美国大豆出口总额为171亿美元，比去年同期减少20.3%。
近年来，美国大豆期末库存维持在300-800万吨左右，2017/18年末库存首次突破1000万吨，达到1192.3万吨，同比增长45.3%。 2018/19年度，目前最新预测的美国大豆期末库存达到2912.7万吨，比去年同期增长了两倍以上。 预计2019/20年末库存将保持在2845万吨的高位。 目前，美国大豆库存严重，2018年11月曾一度出现“爆仓”风波，农业部首席经济学家认为，目前庞大的大豆库存可能需要几年时间才能消化。 芝加哥商品期货交易所大豆价格从2018年3月开始下跌，到2018年9月为止的平均价格达到了近10年来历史最低的306.6美元/吨。 2019年1月至6月大豆价格维持在325美元/吨左右，徘徊在2009年以来的低位。
资料来源：农业和农村农业贸易促进中心，农民日报
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