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宝鸡是“华夏中医始祖”岐伯的故乡，《黄帝内经》的诞生地； 宝鸡是炎帝神农氏的故乡，他在这里种庄稼、鞭打百姓，被奉为医药始祖； 药王孙思邈隐居太白山多年，留下了“太白山无闲草”的千古感叹。 唐代著名医家王焘出身眉县，著有《上自神农，下自唐朝》，是当时医书的集大成者。 宋代名医石泰是扶风杏林悬壶济世，使“杏林”成为中医药行业的代名词……
受到源远流长的中医药文化熏陶，世世代代献身于中医药。 宝鸡职业技术学院教授李炳生就是其中之一，今年57岁的李炳生从教至今已有36年，无论是三尺讲台还是田间地头，他都孜孜不倦地致力于宝鸡地道药材种植推广，总结出独特的柴胡栽培技术，用通俗易懂的语言现场讲解，村民在他的帮助下，柴胡获得丰收
通过总结方法，柴胡产量大幅提高
大标本馆里，中药标本一字排开，宝鸡职业技术学院教授李炳生一边指着标本，一边细心地向学生讲解宝鸡地道药材的功效。 李炳生教授作为宝鸡秦岭中药种植咨询中心负责人、陕西省“三区”科技服务人才，在学校承担了《外台秘要》0《中药鉴定技术》0《中药栽培技术》0055-7900000等课程的教学任务。 多年来，为了掌握珍稀药用植物的生长习性，他先后三次爬太白山，一次登上最高峰，引进珍稀药用植物400多种。 怀着对中药研究的热情，他多次参与编制全国规划教材。 他指导的学生在全国中药传统技能大赛上夺金夺银。 2018年9月，他被陕西省教育厅评为“陕西省高等学校教育名师”。 除教育外，李炳生还奔波于宝鸡山区县，从事宝鸡道地药材栽培技术推广和服务，多次被评为宝鸡市“三区”科技服务优秀工人。
在多年的山区走访中，李炳生发现宝鸡山区县大多地形复杂，水利条件落后，农作物产量低，限制了山区农民的财富。 但山区县土地资源丰富，植被丰饶，小环境气候湿润。 “利用这些自然条件，发展本地中药材种植，潜力巨大，前景广阔。 ”李炳生说干就干，2016年联系陈仓区拓石镇药企，开始大规模推广栽培柴胡。
如何使农民增产增收？ 他反复思考，传统的柴胡栽培多为春播或秋播，宝鸡地区的气候特点是春秋旱少雨，易发生春旱秋旱，柴胡多种植在山坡荒地上，基本没有水利条件，所以柴胡出苗子而且，每年的七八月，宝鸡雨量充沛，常常大雨滂沱。 这个时候播种可以培育幼苗。
时间问题解决了，柴胡幼苗怕强光怎么办？ 李炳生查阅资料，与有经验的种植户交流讨论，总结出平时善于观察，再种植玉米地、大豆地药材，用玉米地、大豆遮荫柴胡苗，可以满足柴胡苗生长条件实验结果表明，该方法是成功的。
“方言方言”与众不同，李教授无论走到哪里都很受欢迎
地方特色栽培技术不仅可以提高柴胡的发芽率，而且不影响当年小麦、玉米的收获，切实发挥增产增收的作用。 为了全面普及和尽快服务于地方经济的发展，他积极联系村委会和驻村工作人员，在乡村对农民进行技术培训。 近年来，他走遍了宝鸡西部山区的各个乡镇。 如今，由于农村青年外出打工，很多人不在家，老年人记忆力差，接受新事物的能力弱。 如何使老年村民掌握柴胡的栽培技术？ 李炳生拍摄柴胡栽培技术操作要领并制作幻灯片，在村委会通过大屏幕电视授课，用群众听得懂的方言授课，语言幽默易懂，受到群众的好评。 村民们纷纷反映可以看到李教授的课，可以学习。 栽培技术注重实践，为了让村民学以致用，他经常把教室搬到田间地头，现场示范讲解，村民们很快就掌握了栽培要领。
近年来，李炳生先后赴陈仓区、渭滨区、金台区、太白县、凤县、陇县等地推广先进栽培方法。 近两年宝鸡柴胡种植面积达11.5万亩。
金台区碣石镇司家窑村地处碣石镇西部山区深处，曾因交通不便、干旱缺水、产业落后导致农民收入不高。 2019年，在金台区科技局的推荐下，李炳生来到司家窑村发展柴胡栽培。 柴胡栽培效果好，村民积极性特别高，据说在村委会和驻村工作队的协助下，当年该村柴胡新面积超过100亩，与陇西某制药厂达成收购意向。 当年年底，该村柴胡销量达32.5吨，利润近200万元。 2019年12月，司家窑村通过省级脱贫攻坚评估，全村人均收入达到10160元，首次突破万元大关，获得全区脱贫攻坚“红旗村”荣誉称号。
近年来，李炳生高度重视技术总结，参与了《药用植物学》的编制，该规程也成为宝鸡市第一个地方性技术规范。 目前宝鸡柴胡质量好，种植面积大，有效成分柴胡皂苷含量高。 2019年8月，在多方努力下，宝鸡柴胡成功申报国家地理标志证明商标，成为全国著名的道地药材。
谈及未来，李炳生教授觉得自己肩上的责任还很重，希望把自己的学识服务于宝鸡地方的经济发展，守护这片热土上的青山。 “充分发挥秦岭中药材引种栽培咨询中心的作用，带领青年教师到秦岭，观察宝鸡本地药材的自然生态环境，了解其生长习性，总结其栽培方法，创立企业农户技术人员方式，再次唱响宝鸡药材品牌，让农民朋友早日脱贫(宝鸡新闻网记者张超) )。
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