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夏收时节，大自然举起调色板，在广州挥毫泼墨。
蓝天下，青山碧水间——太平镇流溪河畔，无核红荔代表荔枝家族压轴亮相； 城郊丰富财富的稻田里，稻穗的波浪千锤百炼； 恐龙头镇火龙果果园，紫色球样果实适合上市； 吕田镇的有机田地、绿色蔬菜大量出山供应大湾区市场……眼前，一片欣欣向荣的景象。
今年以来，广大农业科技工作者和农民群众在抗灾、抗苗、抢农的时候，奋力打起了夏粮丰收的硬仗。 2022年，从化区春种粮食面积9.95万亩，同比增长1.8%，其中早稻、大豆面积同比增长1.1%、13.3%。 上半年，全区蔬菜产量13.56万吨，水果5.38万吨。
手里有粮食，心不踏实。 全年粮食生产一季度，夏粮丰收为全年稳定粮食生产奠定了良好基础，提振物价信心，为稳定经济大盘提供了坚实支撑。
蔬果丰富多彩，以绿色为基础的广州越来越生机勃勃。 除了青绿色，色谱逐渐丰富，更加折射出当前在粮食安全、生态文明、产业发展、乡村振兴等领域的繁荣。
轰轰烈烈的《荔枝大戏》，行吟现在快结束了。
7月下旬，江埔街荔博园的红果上挂树枝时，一队来自清华大学的学子驻扎从化展开调查。 其主要课题是荔枝品牌化调查、乡村居民健康与人居环境调查、规划设计镇域产业等。
村子里来了个年轻人，现在成了美丽的风景。 岭南从化，是青年学子研究我国城乡统筹发展的观测点，也是“最强大脑”为乡村振兴谋划的实验基地。
今年荔枝成熟期，从化区与多所高校联手发力，逐渐组建起一支高素质、懂技术、会运营的学生、农民电商团队，通过运用直播电商形式，协助打造当地产业链、打造品牌。
随着红荔上市，从化区整合旅游资源，推出“罗洞桂味线”、“井冈红糯线”、“特色荔枝线”等线路。 广大游客可以在采摘水果、赏景、吃蔬菜的同时，获得许多观光体验。
“过去，荔枝等农产品的销售渠道很单一。 目前，农旅融合有利于种植户更好地向消费者展示农产品，让消费者更直观地了解，建立更好的供销关系。 ”种植户代表、广州市百油农业有限公司经理刘勇说。
从化，满足现代人“守拙归园田”野趣梦想的，还有清爽的荷塘。
最近，从化区开始，锦村的红粉色荷花陆续开放，随风摇曳，亭玉立。 荷塘里模模糊糊地晃动着身影。 那是荷塘的主人，锦村的村民安叔叔。 他正在烈日下摘莲子。
“开始摘莲子是从6月中旬开始的，7月下旬一天大约可以摘100斤。 ”安叔刚摘下一大袋莲花，向池边走来。 “今年新增土地10多亩，共种了20多亩荷花。 其中一片一片地种着，大约有10亩。 ”
安叔叔从去年开始栽培荷花，当时是想试试看，但没想到第一年栽培就成功了。 荷花在盛开的时候很漂亮，可以吸引游客观赏。 现在还可以摘莲子，挖莲藕。 于是，尝到甜头的安叔叔今年扩大了栽培面积。
铺铮村建村历史悠久，拥有优越的自然生态环境和具有广府特色的传统民居群和铮炮楼等古建筑。 锺村党支部书记李洁锋说，这个村子结合自身特色，打造“莲花”产业，带动乡村旅游。 目前，全村共种植荷花30多亩，带领附近村民种植。
荷花不仅可以观赏，还可以采摘莲子、收获莲藕。 ”李洁锋说，勤劳的采莲人做足了“莲花”的文章，帮助“花中君子”实现村民收益最大化。
千色的“红”最艳。 从枝头的荔枝果燃烧，到水中的荷花映出阳光，青山绿水间的鲜红色，牵引着文旅资源，不断满足从化人民对美好生活的向往。 携手农业文化旅游，生活富裕、国民生活幸福的画卷越来越浓墨重彩。
联合收割机前进，搅动着稻子，黄金澄稻粒倾泻而下。
汪汪水田，你们唱了我就登场。 几乎一周内，从化经历了从“早稻开镰”到“晚稻插秧”的转变。 “今年雨水很多，但早稻产量依然比去年增产10%。 ”站在田埂上，从化区大旺农机专业合作社总经理谭增伟那里望着广袤的稻田。 他说他不会过分担心今年的收成。
由于今年降水集中在水稻拔节期这一重要生长期，不少地方出现早稻减产，大旺农机专业合作社引水后及时消毒追肥。 依托科技，从化区生态优质绢苗米产业园产量仍将保持增长，预计亩产湿稻1000斤以上。
悠闲地吃饭是很重要的。 对于实际服务管理人口超过2200万的超大城市广州来说，粮食安全是一个永恒的课题，这根弦不可能随时松开。
从化将通过严格管理加强耕地保护，强化补贴落实惠农政策，通过全面整治推进撂荒复耕，大力推进高水平农田建设等八大举措，全力支持全市“米袋”稳定供应。
在广州市和稻丰农业科技发展有限公司基地现场，米香扑鼻，冷空气袭人，齿轮飞来飞去。 “经过检测、接收、干燥、加工、仓储、包装等环节，稻谷不落地。 ”该公司相关负责人冯永新介绍说，“得益于无人值守的智能控制，我们基地的加工能力达到每天360吨。”
工业加工是第一产业水稻种植下游的延伸。 产业链的扩大，不仅确保了颗粒返程，也是提升产业附加值的有效手段。
只有牢牢掌握中国种子，才能稳定中国饭碗。 “同样，作为农业企业，打造品牌需要自己的核心种子。 ”冯永新说，“今年，我们在稻谷加工之外还开始了种植业，着力推出香味更浓、穗粒数更多的稻本香1号、2号、香优1号等种子。
稻谷经过中间工序变成大米，在这个过程中会产生稻壳、米糠、碎米等“边角料”。 “从稻谷金黄的坛子上剥落下来，同样‘变废为宝’，”冯永新说。 未来，他们的企业将在饮料制作等精深加工方面，与研究生院合作研发。 例如，收集碎米制作香米露和香米酒等。
粮食稳定供应，夏季输油管不断。 延长链条，以优质价格促进增效。
粮食安全的背后，是从化区深厚的农业底蕴和积累的开发自信。 不仅关注上游种子产业研发，更关注下游高附加值产品打造——，是绿山实现更高水平、更高质量、更可持续发展，全面提升经济发展“金”含量的缩影。
茂林修竹、良田美池； 曲子很安静，很明快。
在吕田镇水埔村，车辆可以在树荫下长时间穿梭于绿树之中，到达堪比“桃花源”的蔬菜种植基地。 引流溪河源头的山泉水灌溉； 完全依赖生物和物理手段防护农田； 化学农药和化肥都在“拒门外”，农人禁止吸烟……绿、绿、绿、生态自然是这里的终极追求。
“一棵蔬菜，190项体检指标”，每年国家应当随机抽查。 就算一个指标超过亿分之一，也是在自毁招牌。”广州东升有机种植有限公司厂长刘伟说，“这就是政府、市场对纯正有机蔬菜的要求。 我们70%至80%的菜肴将用于供应香港市场。 ”
报关农作物往往质量要求更高。 无公害农产品认证、绿色食品认证、中国有机产品认证、美国有机认证、欧盟有机认证……认证越多门槛越高，通关越顺利。 广州东升有机种植有限公司获得以上“认证”的企业很少。
有些认证机构不仅考察蔬菜本身，还考察产地的空气、水、土壤等指标。 为了给种植基地创造良好的环境，当地需要与外界保持相对“隔绝”的状态。 该公司还提醒附近同一山坡的农民每年以每亩5元的价格支付环保费，不要使用农药。
“之所以选择在广州落地从化，是因为我喜欢这里对生态环境的极其苛刻的要求。 ”刘伟说。 从化地区1600小时，全年日照； 68%森林覆盖率2000负离子浓度可生产南粤的物宝天华——有机蔬菜。 其营养含量和口感质量也可以代表一个地区蔬菜的最高水平。
刘伟表示，供港、出口菜品将被贴上“从化”标签，海外发达地区高学历人群较多，消费能力较高，相应的，食品安全、营养健康关注度也随之提高。 “所以，绿色有机是我们的生命线，也是农产品化走向大湾区的金字招牌。 ”刘伟说。
站在粤港澳大湾区高质量绿色发展的前列时，从化的最好成果是生态，最亮的底色是绿色，未来的发展也根植于绿色生态。
对粮食生产和果蔬供应，不仅要产、供，关键是“供优”。 这就要求从化农业生产着力“供给侧”，增加绿色优质产品，更好满足人民日益增长的美好生活需要——。 这不仅是支撑“广州粮仓”的职责所在，也是保障“湾区菜篾”的使命担当。
青青之中，生命力无限，潜力无限。
大地上，稻浪金黄，果实鲜红，展开了一幅百花争奇斗艳、硕果累累的乡村振兴画卷。
(南方日报记者)李鹏程
【实习生】罗静宜
【通讯员/图片来源】从化融媒体中心/广州从化发布
【作者】李鹏程
【来源】南方新闻传媒集团南方客户端
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