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朋友第一次来从化应该带你去吃什么？ 当然请品尝从化特色小吃和名菜。
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从化山清水秀，我相信美食的原料大多是本土产的。 从化人心中甜酸的滋味各不相同，但家乡的味道始终与我们的味觉息息相关，对家乡的爱和关心也表达了各方来客传递的热情
首先登场的是“从化五道菜”，体现了从化农家的美食特色
桂峰制豆腐选用桂峰山下种植的大豆和流溪河源头的水，用传统石磨熬制的豆浆香气宜人。 颜色自然，豆腐有弹性，与市面上的豆腐相比不易煮烂。 煮好后的形状开始了
香蒲鬃是地道的鸡心黄皮叶和山皮皮加上独特的酱料，用文火熏香而成，香气袭人。 味冠群鹅相信很多人品尝后都会觉得这道菜很地道
流溪大鱼头这道菜新鲜的流溪河水清且质纯，碧波荡漾，湖光山色的鱼也特别美，大鱼头更是雅致的大鱼头肉质厚实，鲜嫩从化独有的红葱头和芜茗梗炮制，更是香气四溢
吕田炖大肉选用上好的五花肉，炖成锅的吕田炖大肉香喷喷的方正，香红的，清爽不腻，丰饶可口
土鸡又称“乞丐鸡”。 从化的农家鸡又叫土鸡，俗称土鸡鸡，味道很浓，很香很滑，而且坚韧的从化温泉一带含有多种矿物质，从化的河砂和土也很特别，所以这里的泥焗走土鸡很好吃
接下来介绍从化特色小吃
粉包、从化特有的美食粉包不是包子，而是用晶莹剔透的三角粉皮包裹着各种馅料的食物，无论是街边摆的店还是精致的店，早餐店里几乎都有粉包
豆腐花有名的是吕田豆腐花和良口溪头豆腐花吃豆腐花。 你觉得“干净”，又香又滑，入口即化
糍是传统的从化小吃，村民取艾蒿回家蒸糯米后搅拌成米糊，中间包花生芝麻馅做成一个个绿色小笼屉下锅蒸
糖环一般家家户户都可以做，是祭典上必有的小吃
油角也叫方仔，春节前很多家庭都要上油膏，烤点心和油角炸
一年四季都有各种各样的花果散发着香气。 当然，我介绍这里水果优质的水源和独特的自然气候，使水果的口感和风味独树一帜
的品种有早熟、中熟、迟熟三个品种，每年6、7月份都有很多游客来采摘荔枝，现在可以来从化品尝荔枝干果、荔枝酒等
黄皮品种有酸皮、甘皮白鸡心皮、黄鸡心皮等多种品种，鸡心黄皮果大，鸡心形成熟时呈金黄色，皮薄肉厚，甜酸适度7月果熟，皮薄肉滑，味甜，香气宜人
三华李立春前后开花，夏至时节果熟上市，果身裹白粉，果肉紫红，玲珑剔透，味甜多汁，无微酸不涩厚核小，果实耐贮运，是李的上品
柿子、青梅、龙眼、沙糖橙、枇杷杨梅、鹰口桃、火龙果……除此之外，还有从化特色食材红葱头、粉葛、大芥菜、红薯、鲜味……
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