农业信息小编为大家带来以下内容：
(文/观察者网严珊珊)连日来，长江中下游防汛形势严峻，江堤告急，为保护堤坝，武汉市江夏区准备了360吨大豆应对险情。
等等，为什么要用大豆来抗灾？ 这个吨位也不是用来吃的啊。
其实，大豆对防备洪水采取紧急措施非常有效，洪水过去后，可以填埋歉收的田地。 连辣条都没想到和洪水中的大豆有着不解之缘吧。
金口范湖粮库整齐放置的大豆袋(图源：江夏融媒) )。
武汉市江夏区融媒体中心表示，今年3月，江夏区为防洪准备了60吨大豆，但最近由于长江水位上涨，他们又从周边地区购买了300吨干燥大豆。
这360吨大豆，为了随时取出，分别存放在金口电排站和范湖粮库。
“蘑菇见了水就会变大，在漏水方面起到很大的作用。 ”江夏区储粮总公司负责人表示，7月9日接到通知后，公司成立工作专案组，从当地市场和地方市场收购大豆。
除黄豆外，江夏区还在此期间增加了1000立方米砂石预备料，用于居住大小分段院内存放，处理长江干堤险情。
使用砾石并不奇怪，被水泡涨的大豆到底在抵抗洪水中起了什么作用呢？
这必须提到管涌这一现象。
据《实用水文学词典》介绍，“管涌”是指渗流作用下土体细颗粒沿骨架颗粒形成的孔隙，土孔隙中水流速增大，土细颗粒被冲刷携带的现象，又称“翻沙膨胀”“泡泉”。 泉水口径小的几厘米，大的几米，多在孔隙周围形成隆起的砂环。
简单来说，管涌是指堤坝浸水严重时，土体中的细砂被流水冲走，形成外环形砂包。
管涌出现时间一长，大量涌水漫过砂破坏堤坝、水闸基础的土壤骨架，引起建筑物倒塌，引起决口、溃坝、跌闸等事故，甚至造成溃口。
为了应对这种危险，蓄水反压(俗称养水盆)是一种有用的方法，通过提高管涌区内的水位，减小堤内外的水头差，降低渗透压，防止水流向低处溢出，防止地基被掏空。
这个时候，大豆会有帮助。
大豆吸水性高，扔在“养水盆”里的话，豆子的体积会变大，不仅可以提高水位，还可以填补砂砾的间隙。 另外，因为大豆的储藏量很大，所以容易收购调配，也可以循环利用。 泡涨后，可以制成优质的有机肥。
因此，大豆在抗洪抢险中成了诱捕利器。 更厉害的是，它还有修复灾后农田收获的作用。
据上游新闻7月13日报道，由于长江水位上涨导致内涝无法排出，江西省九州江洲镇农田大量积水，农作物浸水，本季度收获不容乐观。
就受灾情况，江洲镇二分场洪支书介绍，村里农作物主要以棉花、水稻、大豆、玉米为主，根据土地情况一年可以种三季。 田地浸水后，第二季度的水稻不能种了，但必要时可以种玉米和大豆。 如果安排得当，可以最大限度地弥补洪水造成的损失。
所以，洪灾过去后，大豆也能派上用场，帮助农民度过困难时期。
在此，我要提到另一个“冷知识”。 辣条也是在大豆和洪水的“纠葛”中诞生的……
据人民网2019年报道，1998年，湖南省发生特大洪涝灾害，当时农产品损失严重，平江县酱干产业主要原料大豆产能严重下降，直接给酱干产业带来毁灭性打击。
为了养家糊口，平江县农民不得不寻找新的出路。 在这种情况下，平江县三町的邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用小麦粉代替豆粉，改进了生产工艺，采用单螺杆挤出机械加工，再加上辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣味条，成为一代“
没想到，小大豆和洪水有这么多故事。
版权声明
本文允许用户独家发表风闻社区稿件，转载请联系观察者网。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。