农业信息小编为大家带来以下内容：
一起种
种瓜得瓜，种豆得豆，那大豆得什么？
答案是毛豆！
我们平时说的毛豆是指带有豆荚的新鲜大豆，毛豆也可以说是大豆的青年期。
毛豆开着小白花，有淡淡的清香。 如果是开放式阳台，这个时候小蜜蜂和小蝴蝶就会授粉。
毛豆在花开1-2周后豆荚就会从花的芯里出来。 刚长出的毛豆扁平，尾巴尖。 这个时候，绝对不要嫌弃毛豆扁尖的样子。 因为很快就会变成“饱经纶”。
毛豆结了两个月后，豆荚就会膨胀起来。 这个时候，用手按下毛豆的头，豆粒就会被挤出，可以采摘毛豆。
新鲜的毛豆豆荚是嫩绿的，长有很多细毛，打开豆荚就会变成光滑的豆粒。
一起吃
毛豆的典型吃法是盐水毛豆。 切好毛豆放入锅中，加入花椒和盐后加水。 加水量只需比锅内的毛豆高一点就可以了。 最后用大火加盖煮20分钟，取出，盛在盘子里。
盐水里的毛豆清爽鲜嫩。 你最好再加一罐啤酒。 那个味道很棒。
毛豆另一个必须说的美食是毛豆炒丝瓜，这个家常菜应该都吃过。 我还记得小时候，毛豆和丝瓜是奶奶一手种的，采摘也是和奶奶一起用手摘的。 烹饪后的毛豆和丝瓜颜色碧绿，味道很好，至今仍很怀念。
内容：生食如有侵权联系，删除
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。