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用料：
蛤蜊250克，甜虾100克，豆腐100克，姜3克，盐、胡椒粉、香油各适量。
做法：
1.蛤蜊用淡盐水浸泡两小时后刷净表面，豆腐切小块，姜切丝。
2.锅中放一碗清水，下入姜丝大火煮开，放入豆腐块煮5分钟，下入蛤蜊和甜虾，大火煮至蛤蜊开口。
3.转小火，调入盐、胡椒粉，淋入香油起锅即可。
以上就是甜虾蛤蜊清火汤的做法的介绍，你学会了吗？
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