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来源【四川日报-川观新闻】
川观新闻记者王成栋史晓露
“如果天气好的话，十天左右就能进去。 ’11月2日，在田地里走了一圈，光荣地闻到了丰收的味道。 地里的豆苗渐渐变黄，露出了黄色的豆荚。
遂宁市安居区石洞镇奉光荣家庭农场负责人奉光荣是今年全省推广大豆玉米带状复合种植模式最普遍的种粮大户之一，共计1600亩。
玉米已经收完了，只剩下大豆了。
光荣扩大大豆种植的措施，与中央部署有关。 年初，中央一号文件明确，四川省新技术(大豆玉米带状复合栽培) 1500万亩在全国推广。 其中，赋予四川的“硬任务”310万亩。 最终，全省完成375.4万亩。
立冬之后，全省大豆迎来了“交卷”的时刻。 现在回想起来，在川豆蔓延的第一年，田野里有丰收的喜悦，有更多的想法。
大豆的生长(资料图) )。
异常：与往年相比，河豆收获期推迟2、3周
“你们也‘迟到’了二十天。 ”11月3日上午，刚见到测产集团的专家，德阳中江县永太镇多宝村的谷物生产者总是滔滔不绝地开玩笑。
往年种的大豆，最早能在9月底以前收获。 玉米带状复合栽培模式大豆也可于10月中下旬开花。 但是，今年，镰和预产期晚了将近20天。
这不是个案。 记者调查发现，今年四川大豆间苗时间比往年晚2~3周。
这是为什么？
国家大豆产业技术体系职场科学家、四川农业大学教授雍太文解释说，今年四川大豆收获期延期，是多因素作用的结果。
首先，在带状复合栽培模式下，大豆的播种一般会变慢。
川内推广大豆玉米带状复合栽培，多采用套栽模式。 即先播玉米，玉米到喇叭口—抽雄期再播大豆。 此时，玉米株高已近1.3米，在田间生长了四五十天。 但在大豆开花阶段，为了防止大豆在大玉米下因光照不足而倒伏，许多农户在实际栽培中往往选择推迟大豆的播期。
滔滔不绝，今年6月中旬，才开始在玉米地里种大豆。 “往年净种大豆，这个时候已经出苗了。 ”
其次是极端高温干燥天气下大豆的二次开花。
“这是主要原因。 ”雍太文说，今年8月极端高温干旱天气，影响了大豆的正常生长。 具体来说，大豆的开花结荚期普遍推迟，“几乎都是8月底，气温下降，雨多了之后开花”。
这个说法得到了川内农家们的印证。
“豆荚都长在秧苗的上半部分，不在下面。 ”拔掉已经熟透黄色的豆苗，德阳广汉市粮食生产者黄明开始聊天。 大豆8月中旬的第一朵花，都是在高温干燥时段枯萎落下的。 现在收获的豆粒，都是从8月下旬到9月中上旬结荚、结果实。 “也就是说，大豆的开花期、结果的时间比往年晚了2周左右。 ”
大豆的生长(资料图) )。
产量：玉米每亩增产110公斤
“迟收”的四川大豆，产量怎么样？
各要点的喜讯频繁传来。 11月3日下午，常滔获取了自家大豆亩产数据。 每亩一百五十公斤到一百八十公斤。 按大豆每公斤5.6元的售价计算，在玉米不减产的前提下，常滔每亩至少增收840元。 在自贡市贡井区成佳镇吴家山村，根据当地测量数据，配套大豆亩产也在160公斤以上。
全省水平上，今年四川小农户将玉米复合种植成带状，大豆产量分别接近430公斤/亩、110公斤/亩，亩综合产值达1770元，亩产676元，均为相同面积的纯大豆或纯玉米推广大豆、玉米带状复合种植模式，全省可基本实现玉米不减产、增收一季豆的目标。
“但是，根据地区和区划的不同，情况也不同。 ”全国大豆玉米带状复合栽培专家领导小组组长、四川农业大学教授杨文钰表示，土地肥力、品种、田间管理、水源等都会在一定程度上影响大豆产量。 特别是在经历了今年夏天极端高温干旱的背景下，不同地区、不同地块的产量差异更加明显。
从区域看，受灾严重的地区减产甚至绝收。 在水利设施完善的成都平原和部分浅丘地区，大豆产量普遍较高。 从区划来看，土壤腐殖质等对养分要求高的大豆的表现也不同。 复耕荒地播种的夏大豆，产量普遍较低。 在耕作多年的耕地上，产量普遍较高。
如何看待这种差异？
“万事开头难。 ”四川省农业技术推广总站相关负责人表示，部分地区大豆玉米带状复合种植新技术、新模式的时尚不规范。 二是扩建部分弃荒地复垦而不顾，土壤肥力、灌溉条件本来就不好； 三、今年夏天，四川大部又受到极端高温干旱天气的影响。 上述负责人表示，随着相关技术在基层的逐步规范，只要荒地肥力恢复，种植面积不缩小，全省大豆产量有望继续上升。
大豆的生长(资料图) )。
经验：三个领域还有待提高
利润不错，将来值得期待。 川豆第一年扩种有哪些经验和教训？
种豆要多精、技术要多磨、农机要多提高……这反映了走访时，广大基层干部和种植户们比较集中的领域。
首先说豆种。
“乱、杂、差，这体现在局部。 ”农村厅有关负责人介绍，今年全国推广大豆玉米带状复合种植1500万亩，各地豆种储备不足。 在这样的背景下，川内很多地区开始引进省外豆种和使用自留豆种。
但在实际栽培过程中，这些豆种的表现却不尽相同。 “不少外来品种完全不适应四川的气候条件和种植模式。 ”雍太文说，四川种的大豆，多为夏大豆(入夏后播种)。 而东北等地的豆种，以春大豆为主，高温、耐湿、耐荫能力不强。 因此，在四川推广种植过程中，不同程度地出现了“水土不服”。
据此，雍太文提醒，各地要在今年本省大豆玉米带状复合种植示范过程中根据良好品种，尽早发布品种推荐意见。 同时，提前做好准备，争取明年豆种数量充足、质量好。
谈谈技术。
根据地形和气候的不同，栽培的大豆和玉米的栽培比例(大豆：玉米)、带型模型、栽培密度的要求也不同。 如何合理搭配，最终达到“1>； 2”的实现仍将考验各地农业技术人员和农户的种植技术。
据农村厅统计，在实际种植中，2:2、3:2、4:2三种比例较为常见。 但从适合机械化作业和追求高产来看，最佳比例应该是3:2或4:2。 因此，专家建议，全省各级农技部门应总结、整理、分析今年本地大豆扩种过程，形成更适应本地的技术规范。
最后是农机。
不少基层干部表示，种大豆、种玉米的模式要求农户“种两茬、收两茬”，对机械化作业水平要求极高。 但是，作为旱地作物的大豆，河内大多种植在梯田和缓坡上。
“如果人工播种、收获，确实会影响收入。 ”据自贡富顺县骑龙镇龙须村种植户肖玖明介绍，家里种了6亩大豆、玉米，3亩在坪坝地块上，半天就能收获。 在梯田的分区，自己花了两天时间结束了收获和运输，“人工费变成了五六百美元。 ”肖玖明坦言，扣除春播秋收工本费，梯田三亩地总共赚了不到1000元。
农村厅农业机械化处相关负责人介绍，接下来，各地将根据大豆种植中出现的农机农具需求集中攻关，力争补齐大豆蔓延种植的农机短板。
问：川豆如何继续改写国内油料图？
11月初，农业农村再次下达四川省2023年大豆玉米带状复合栽培技术推广任务，明确明年四川省将继续推广310万亩。
“这不包括增产任务。 ”从农村社区种植业和农药肥料处处长刘代银来看，这一举措的信号是清晰的。 扩大川豆的栽培是明年乃至今后一个时期的主题。
近年来，四川省在大豆栽培领域异军突起。 单从面积来说，去年四川省种植面积已经超过600万亩，产量和面积稳居全国前四位。 那么，川豆的扩散和产量的提高，将如何改写全国的油料图呢？
“首先，请明确四川省大豆的主要用途是鲜食和豆制品加工。 ”省粮食物资储备局粮食产业发展处处长李建强表示，受气候潮湿、日照不足等因素影响，四川省大豆的出油率明显低于国内其他产区的大豆，甚至不如本土生产的油菜籽。 但综合比较，四川大豆的突出优势是口感好，适合制作豆腐、豆皮等豆制品，是食品加工的优质原料。
数据图
但业内人士认为，在国内大豆高度依赖进口的背景下，川豆扩面增产，本身也是提高国家油料自给率的重要措施。 同时，国产食用大豆的产业布局也将发生改变。
农村厅有关负责人表示，四川大豆发展的方向，仍然强调“食用”的优势和特色。 前述负责人表示，四川省已是国内食用大豆最大产区之一，但随着全省大豆进一步增产扩张，“这一个”有望被剔除。
据了解，目前我省正在筹划大豆食品领域深加工项目，以延长川豆产业链，提高附加值。 今年9月底，农业农村厅成立四川省大豆油材料加工服务专用电话( 028-85505537 )，为企业和农户提供大豆加工工作。
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