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除了山西,煤炭,另一个令人印象深刻的产业可能是种类丰富的杂粮。 “世界杂粮看中国,中国杂粮看山西,山西杂粮看忻州。 ”忻州市副市长裴峰说。 他负责农业,抓杂粮,大家亲切地叫他“杂粮市长”。
忻州是优质杂粮产业的重点建成区,忻州杂粮种类丰富也是有名的。 忻州杂粮品种如此之多,与当地独特的地理气候优势、生态环境优势、传统耕作优势密切相关。 位于忻州山麓,黄土高原腹地,五台山有“华北屋脊”之称,也有“三晋三河发源地”之称。 良好的生态、山水、气候孕育了十五种、六百多种优质杂粮。
在第十七届中国国际农产品交易会全国农业品牌专营店推介会上,“杂粮市长”裴峰特意带来了用红橘子装饰制作的江西版图。 他说,红扁豆是忻州杂粮的“骄子”,形好、色好、味好,具有养心、保肝、护关节等功效,是一种功能性食品。 他期待忻州的小杂粮,将来成为健康的大产业。
据介绍,杂粮是忻州资源最具优势的特色产业,已形成较为稳定的杂粮优势区域和生产基地。 现为忻州一粱()高粱、二芋)、三麦(、荞麦、藜麦)、四米((小米、黄米、糜米、甜糯玉米)、五豆)、大豆、豌豆、蚕豆、绿豆、绿豆其中,橘子、藜麦的种植面积和产量均占全省80%以上,占全国1/3以上的谷子、粟、甜玉米等面积和产量居山西省第一,荞麦、马铃薯等居全省第二。
2018年,忻州被农业、农村等九部委确定“全域、全品种”打造忻州杂粮“中国特色农产品优势区”后,杂粮成为忻州全市战略性产业和农业产业结构调整的主攻方向。
忻州一直立足县域优势和产业发展基础,坚持因地制宜、发挥优势、突出特色,合理规划全市杂粮产业布局,合理规划红艺豆、粟杂豆、杂交谷子、土豆、燕麦、豌豆、黎麦、谷子大豆此外,忻州还将通过建设“一县一业园区”、建立杂粮高产模式、制定杂粮作物生产操作规程等,推动全市杂粮高质量发展。
在品牌方面,裴峰表示,忻州杂粮在品牌方面还存在短板,处于“有品牌不足的品牌”阶段。 下一步,忻州将向本市统一申请“忻州杂粮”、“忻地膳粮”等区域通用品牌,统一组织系列杂粮生产标准,制定区域通用品牌运营管理办法品牌标识,允许杂粮企业和合作社用产品包装统一印制区域。 全方位、多渠道统筹对外宣传营销,全力弘扬忻州杂粮区域公共品牌,进一步扩大忻州市作为中国杂粮之都的影响力,加快农业转型升级。 在打造品牌的同时,狠抓国际国内两个市场。 国际方面,建设集杂粮产品展示、交易、检验、仓储、加工、物流等功能为一体的山西忻州杂粮出口平台,搭建全国重要杂粮产品国际贸易平台。 在国内,要建设“买华北,卖全国”的国家级忻州杂粮市场。
忻州以杂粮走进千家万户,有决心、有信心用杂粮改变人们的生活方式,解放小杂粮走向全国大市场走向世界。
来源:中国农村网丨记者:张謇朱梓丨图:蔡薇萍丨编辑:高晓川
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