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9月21日，为期5天的2022中国农民丰收节山西主场活动在忻州市拉开帷幕。 山西晚报记者从丰收节获悉，在忻州市静乐县山区，当地企业山西华青藜麦产品开发有限公司建立了杂粮老品种保护基地，取得可喜成果。
山西省华青藜麦产品开发有限公司是一家集忻州特色农业种植，推广应用现代农业技术，有机农产品种植、精深加工、研发、销售为一体的综合性农业开发企业。 2022年，该公司积极投身乡村振兴战略，以服务“三农、科技兴农”为己任，在静乐县女人神乡南舍村开展藜麦、杂粮有机种植及杂粮老品种保护性种植。
豆类种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。 近年来，豆类以高营养价值和良好的口感备受欢迎。 全国第四次创业创新的优秀引领者山西华青藜麦产品开发有限公司总经理李润青表示，静乐县位于黄土高原汾河上游，是一个小杂粮种植区。 2022年，该公司在静乐县女人神乡南舍村繁育豌豆、小豆、大豆等老传统品种豆类64个，玉米24个。 这些豆类、玉米老传统品种，来自国内外偏远山区。
中国是许多作物的起源中心，被称为小杂粮王国。 在山西华青藜麦制品开发有限公司从事品种繁殖工作的山西农业大学农学院副研究员邓妍表示，山西杂粮老品种数量众多，由于种植面积减少，许多老品种濒临消失。 山西华青开展的杂粮老品种保护性栽培计划，目前已收集老品种豆类117种，玉米43种。 “山西华青开展杂粮老品种保护性栽培，将为保护杂粮老品种资源和杂粮新品种培育做出积极贡献。 ”
秋高气爽的丰收季节，女神乡南舍村种植基地的田地里，长满了成熟的豆苗，李润青在清风中摇曳着，眉飞色舞。 李润青介绍，2022年山西华青藜麦产品开发有限公司实行小杂粮有机种植和杂粮老品种保护性种植，共种植豆类500亩、玉米300亩。 目前，大部分品种生长顺利，已达到栽培目标。
"口感好，是许多杂粮老品种的特点。 一放进嘴里，就有种穿越时空隧道的感觉。 ”李润青表示，该公司将积极推进杂粮有机种植和杂粮老品种保护性种植，未来将开展杂粮老品种大面积试种，努力将杂粮老品种推向市场。
来源：山西晚报客户端山西画报忻州记者站
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