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牛羊炒大豆好吗？ (一)炒大豆的好处
由于大豆未经压榨，油脂含量较高，总的蛋白质、能量等营养成分含量大大超过豆粕和豆饼，所以喂牛羊时油腻快，毛色好、光亮。
(二)炒大豆的缺点
由于大豆油脂成本高，牛羊肥、油大，屠宰率低，容易造成买家不需要、屠宰场不买或作价的可能。 另一个缺点是炒大豆本身的价格很高。 目前大豆价格约4000元1吨左右，长期饲喂会增加成本，建议特殊情况下使用，或母畜、幼畜短时间使用。
(三)生大豆好还是熟大豆好？ 我建议炒大豆喂。
豆粕、豆饼该怎么选？ (一)比质量
(1)由于榨油设备和加工工艺的明显差异，压榨法脱油率低，其副产物豆饼仍含4%的残油量，但含水量一般在13%以上，容易发生氧化酸败，不利于长期保存。
)2)豆粕中蛋白质含量不超过40%，但豆粕蛋白质含量一般不低于43%。
)3)榨油得到的豆饼类生豆饼不能直接喂鸡、猪等非反刍动物。 喂食需要蒸炒或干燥，增加了养殖成本，带来很多不便。
(4)豆粕优势：浸出法除油后的副产物豆粕，残油量小于4%，水分含量小于13%，且蛋白质含量普遍在43%以上，同时脲酶、胰蛋白酶活性低，对畜禽无不良影响。 因此，目前国内大型饲料厂和养殖场在加工饲料特别是浓缩料时，多使用豆粕而不是豆粕。
(二)低于价格
目前豆粕每吨售价2700~2800元，豆粕每吨售价3000元左右，两者相差200~300元。 虽然看起来豆饼比豆粕便宜一点，但由于豆饼、豆粕在水分、蛋白质含量上存在显著差异，换算下来还是用豆粕比较划算。
(三)比较特色
豆粕作为饲料的蛋白质补充源具有以下特色
消化能力强，鸡体内每公斤9.61兆~10.45兆焦，猪体内每公斤12.96兆~13.80兆焦，在所有粕饲料中居首位。
蛋白质中必需氨基酸的比例也是去粕饲料中最高的，特别是蓖麻毒素含量最高，为2.5%~2.8%，异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸的含量也不少。 豆粕与大量玉米、少量鱼粉配合非常适合畜禽氨基酸的营养需求。
氨基酸消化率高，如蓖麻毒素消化率达89%，蛋氨酸消化率也高。
适口性好，不含有害物质和抗营养因子。
上述四大特色，豆饼差得多。 综合分析，养殖者使用豆粕比豆饼更划算。 最后发现豆饼还是豆粕比豆粕好。 在经济价值方面，豆粕的喂食效率更可靠。
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