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统计周产区福寿鱼塘头收购价小幅上调，而据加工厂报价人士反映，本周厂家收购价无变动。2015年8月31日，中国福寿鱼价格指数收报点如下：0.6-1斤/尾规格指数收报点105.58（+2.15），环比上一统计日上调2.15点；1-1.6斤/尾规格指数收报点98.00（+1.85），环比上调1.85点。
据业内人士反映，目前湛江、茂名地区存塘福寿鱼以半斤左右规格居多，近期雨水天气多，对福寿鱼的生长有利；广西南宁存塘鱼6-7成，以0.8-1.2斤规格为主，新鱼达1.5斤规格逐渐上市；海南存塘鱼多为4两、8两规格，存塘大鱼很少，投苗缓和下来；云南今年春苗进塘，规格在250-550克，秋苗规格在300-700克，受7-8月连续降雨影响，投饵率达到8成的不足2%，鱼长势缓慢，能够具备开塘出售达到上市规格的也不足2成；福建产区大水库存塘去年过冬鱼还有三分之一左右，这部分鱼在3-4月低价期间开始就停料靠养鸭维持，而另外的水库，今年养殖户普遍把放苗密度减少3成，又推迟放苗，所以近期产区多为1-3两规格的小鱼，整体吃料不多。池塘养殖方面，今年有近2成转养其他品种，目前多数为3-6两的中规格鱼。
综合来看，目前各产区存塘商品鱼量有限，受近期持续上升的鱼价刺激，加上高温天气逐渐得到缓解，养殖户普遍准备加料催肥。
不过，尽管8月份产区鱼价每周期保持稳步上调，但是本周加工厂无更新报价，仍然沿用上周报价。业内人士分析，近期加工厂整体收购量不大，说明订单有限库存尚可维持生产，也不愿意加价收购。
基于产区存塘量商品鱼量及加工厂收购量均有限，业内人士普遍认为未来一周福寿鱼价整体看稳。
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