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秋天过了节气，到了9月下旬，气温就会慢慢下降。 另外对于想种菜的人来说，以下五种常见的蔬菜还可以种植。 如果错过了，就需要等待明年。
1、越冬菠菜
秋分后，越冬菠菜可以种植了。 黄淮地区9月下旬至10月上旬播种，次年3-4月收获，收获后不推迟春花生、春玉米、春大豆等种植。
种植越冬菠菜时，建议选择冬性强、成丝束晚、耐寒性强的中晚熟品种。 因为在播种时播种就可以了，所以比较省事。 在入冬前浇水，可以保证安全越冬。 由于气温较低，部分地区播种后不出苗，年老温度回升后，部分地区还会继续出苗。
2、大蒜
大蒜也是蔬菜类的一种，秋分后是大蒜栽培的适宜时期。 俗称“寒露种大蒜”，也表明这是大蒜种植的好时机。 大蒜和其他蔬菜不同，大蒜的种植面积比较大，到了价格好的年份亩收入也不少，近年来大蒜的种植面积有上升的趋势。
不过，此时露天栽培的话，为了能安全越冬，一般会制作地膜，明年4-5月吸蒜薹，5-6月收获大蒜。
3、海青
海青也是常说的小蔬菜，是小白菜的一种。 秋分后可在江浙沪地区种植，其他地区可春夏季种植。 购买品种以适合当地种植的为主，播种时可以条播、喷洒，注意水肥管理。
上海生育期与品种有一定关系，一般品种播种后40-50天即可收获，高约15-20cm，迷你品种30天左右即可收获，高约10cm左右。
4、香菜
香菜栽培时间一年有两个适宜阶段，其中1、9月、秋分后也可栽培。 其二、3-4月(清明节前后)，一个是秋播，一个是春播，关键因素是香菜适宜的生长温度，香菜生长的最佳温度在15-20之间，过高或过低都会影响正常生长。
播种后，30-60天左右可以收获。 与品种、当地气候、栽培技术等有关。 秋播栽培的香菜，可以年前食用，也可以冬季存放，明年春天前食用，如果大面积栽培，可以在春节前销售。
5、芹菜
芹菜可以在春天、夏天、秋天栽培。 秋芹菜的栽培时期因地区而异，可以在8-9月栽培。 在我国较南的地区，秋分后还可以种植秋芹菜，而在北方地区，秋分后可以定植秋芹菜，11-12月收获食用。
芹菜是耐寒蔬菜，栽培过程中要注意水分的补充，保证土壤湿润。 当地降雨较少时，可以多次浇少量的水，也不能有水溢出。 长时间积水，不利于芹菜的正常生长。
这五种蔬菜比较常见。 如果有想栽培的朋友，也可以到时候栽培。 但是在东北地区和其他降温较早的地区，露天情况下不能栽培了，只能在大棚里栽培。 因此，以上内容仅供参考。 具体来说，有必要选择适合当地的蔬菜。
最后是问题。 秋分后，你们当地种什么蔬菜？
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