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大豆营养丰富，优质蛋白质含量特别高，是我国重要的粮食作物之一。 恩施地区栽培历史悠久，使用大豆的美食也很多。 常见的麻婆豆腐、肉沫、猪蹄豆沫等等，还有特色小菜黄豆酱、霉豆腐、豆腐渣等等，总之魅力无穷。
随着乡村旅游开发，大豆在我们当地更加短缺，种植面积直线上升，价格也从原来的2~3元直接翻倍，如何提高产量和质量我们困扰了很久，现在我用地膜种植大豆获得了丰产用我们老百姓的话来说，还是那块地，还是那笔投资？ 赚钱了。
地膜覆盖大豆是提高大豆产量和品质的有效途径，当地农户反应，地膜覆盖比露天种植增产幅度高30%~50%左右，直接提高了经济收入。 下面详细介绍地膜覆盖大豆高产栽培技术。
一、大豆生长发育特征大豆是一种挑食作物，适宜生长的温度范围不大，合理的温度管理是大豆生长的关键。 不同生长期的适宜温度范围如下。
发芽期： 15~20(10以上开始发芽) ) ) )。
生长期： 20~25
花果期： 20~ 28(低于14时不开花，低于20时焦痂延迟，高于35时停止生长) ) ) ) ) ) )。
大豆对水需求量大，且需水量不均匀，苗期浇水减少，土壤湿度好可以不浇水。 随着植物生长，结合当地气候特点，逐步加大浇水量，不同生长周期所需水分布如下。
发芽期：5% (水分过低不出苗)。
分枝期： 12% (水分过多，根系无法生长) ) ) ) ) )。
花前期： 18% (合理增水有利于生长) ) ) )。
花期： 45% (水分充足有利于提高产量) ) ) )。
鼓期： 20% (缺水会降低质量)。
大豆施肥量相对较大，尤其是氮肥所占比例较大，但大豆本身就有根瘤菌，无需过量添加氮肥。 大豆喜磷，添加磷肥不仅有利于植物生长，而且能提高根瘤菌固氮能力。 此外，由于大豆喜钾，对钙、镁的需求也较大，同时硼有利于根瘤菌的形成。 因此，大豆施用多元复合肥可以有效增产增收。
基肥：每亩施充分腐农家肥2,500公斤左右，配硫酸钾复合肥30公斤左右。
苗期肥料：每亩施高氮复合肥12公斤左右。
花期肥料：每亩施高氮复合肥18公斤左右。
叶面肥：中后期喷施0.2%尿素水溶液和其他微肥。
二、整地基肥( 1、选地整地)大豆对土壤要求不苛刻，大部分土壤基本可以种植。 栽培以前作禾本科作物区划，秋收后进行清园深耕为宜。 将前茬作物残渣和田间垃圾彻底清理、清理后进行深耕分区，耕深保持35CM左右为宜。
春冻后进行平整，在将大块土碾细的同时，彻底清除田间残留的杂草，平整土，保证颗粒破碎。
2、消毒处理：因地区不同，宜在前期种植的基础上进行消毒灭菌处理。 我们通常的处理是撒石灰，效果很好。
3、施足基肥)基肥可整地后打垄施肥。 在我们恩施地区与整地同步进行，将充分腐熟的有机肥和适量的化肥入土，进行平地播种，不打垄。 一般每亩用农家肥2,500公斤，硫酸钾复合肥30公斤。 施肥一定要均匀。
三、筛选处理1、选择优良品种：大豆筛选应结合市场需求、当地气候、土壤等具体特点进行，原则上选择优质高产、抗逆性强的品种，最好在3年内更换品种。
2、种子处理：有条件的，宜采用钼酸铵配以新型高脂膜进行拌种处理。 这样可以减少部分病虫害的发生。 也可采用普通栽培简单消毒，可用草木灰浸泡，按1:10比例充分搅拌，然后静止，用上层清水进行泡种，一般浸泡6小时左右即可。 让种子吸收部分水分，有利于播种后迅速萌芽。
四、覆膜下种平原地区可借机进行覆没下种，我恩施地区地理特性，多为山地，多采用人工覆膜下种。
1、选膜薄膜：我们恩施地区一般采用宽80CM的地膜，厚0.006MM左右的白色薄膜，覆膜时不起垄。 直接采用泰式膜，控制膜边向土8CM左右，膜面宽度60CM左右，膜行距30CM。
2、覆土种植，播种时间一般为4月初至5月，我恩施地区地膜覆盖种植一般在4学中旬进行。 采用打孔点播方式，每孔种2粒。 1个膜种为2行，行距保持在25~30CM左右，孔间距离保持在10CM左右。 打孔栽种后用细土覆盖，覆盖厚度保持在2CM左右，不易加厚。
五、田间管理1、查漏补缺：山区前期要特别注意鸟类，必须每日田间查漏，及时驱赶，避免鸟类缺苗。 种苗出土、子叶扩展时进行间苗，按成苗计划一次性制作。
2、中耕除草：地膜覆盖栽培膜下杂草基本生长较弱。 中耕除草主要针对行距进行，同时在穴位上放入合适的土，避免薄膜漏口，一般除草2~3次即可。
3、巧施水肥：在我们日常栽培过程中，后期根部追肥较少，但为了增产，可以在花前期进行根部施肥。 我们当地结合养猪场沼气池的利用，用沼气水灌溉。 比例一般按1:6配比，避免浓度过高，不伤苗。 开花期至结荚期可以用叶面肥喷施，一般使用0.2%尿素水溶液，也可以适当添加钙、硼等微肥。
大豆种植前期少雨，后期雨量大，整个生长期都要避免干旱。 特别是花期到来的时候，要提高浇水的频率。 在多雨地区，应做好相应的排水工作。 结荚期水肥应重点掌握，以速效化肥为主。 配合浇水进行追赶。
六、病虫害防治在大豆种植过程中病虫害不少，常见病害有霜霉病、斑点病、花叶病等，常见虫害有食虫、蚜虫等，整体应以预防为主，综合治理为辅，才能真正实现优质。
1、选择优质抗逆大豆品种。
2、播种大豆前进行消毒处理，减少种子病虫害。
3、栽培中做好灌排、中耕、除草，减少病害发生，增加有机肥，提高植株免疫，增强病虫害抗性。
4、发现病虫害，第一时间进行植株清洁，药物控制。 发病初期疗效最快。
霜霉病防治常用25%甲强龙可湿性粉剂800倍液
斑点病防治常用的72%链霉素可湿性粉剂每亩兑水15~30克1000升
花叶病防治一般采用1.5%植病灵2号1000倍液
防治蚜虫常用40%乐果膏1500倍液
预防食心虫常用敌敌畏熏蒸防治成虫
七、适时收获大豆主要分为两部分。 一个是在田地里收获，另一个是晒太阳收获豆荚。 任何部分都要避开雨天。 否则，好好的大豆就会变成豆芽。 因此，采收时一定要掌握天气，抓住最佳采收时间。
大豆田间收获一定要把握时间，一般以豆荚微黄、落叶80%左右为宜。 此时大豆收获质量最高，过早大豆粒重降低。 如果采收太慢，荚炸开，损失也很大。
大豆采集按植物回收，收获后立即晾晒，荚自然破碎时机械去荚。 去荚后的豆粒需要晒干，待豆粒基本干燥时豆粒袋装贮藏。
注意：地膜是种植大豆的，别忘了先种再覆膜。 这个操作即使种子腐烂了也不会长豆苗。
总结：地膜覆盖栽培大豆配合合理浇水施肥，合理管理农田，及时采收，可获得优质高产大豆。
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