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“最近的花生市场持续‘高温’。 我在这里找到了足够的供应源。 你不必再为不能进货而烦恼了。 ”最近来扶余进货的山东省莒南县某花生贸易公司负责人高兴地说。
谁也想象不到，过去稻田里不起眼的杂粮和杂豆，如今竟成了宝贵的产业资源。 为了更好地保护这一区域品牌，实现杂粮杂豆主产区现代农业的绿色、高效发展，我省扶余、洮南等县市正在积极探索。
以副业为主业的豆子也有很大的市场
年末隆冬，来到扶余市三井子镇的杂粮市场，人流如织，热闹非凡。 这里的交易商有的来自本地客户，有的来自黑龙江、内蒙古、山东等地。 高峰时期花生的交易量每天接近一千吨。 经理说，这里原是交易集散地，长期以来因商品质量、交易规范而闻名，吸引了越来越多的客商，交易网也越来越广，产销两旺，活跃了市场。
最近，三井子镇天翼农副产品收购部的李旭波感慨颇深。 “‘快马赶不上花生行’，花生涨价都很快。 由于没有足够的仓储容量，花生价格只能随着花生加工企业的需求“跳”。 ”据他介绍，目前有一家大型企业在松原和白城设厂，直接加工以降低材料运输成本。 网上花生价格，厂家的采购信息是一个重要因素，很多时候顾客为了买到东北的花生，需要提前预约，另外也需要做好搭库抢货的准备。
扶余市三井子镇益农合作社负责人沙桐平时组织人员在当地或区域外种植，在市场上进行贸易。 沙桐在此间表示，花生已经不是作为品种，而是作为品牌来经营、制作。 “必须从栽培和贮藏环节开始，才能保证供应来源。 ”
三井子杂粮市场年购销杂粮60万吨，销售额达15亿元，区域内各类杂粮收购企业197家，带动当地金融业和配套服务业，有4000人在镇内工作多年，收购季可达7000人。 在三井子镇带动下，扶余花生种植面积达9.5万公顷，产量达38万吨，出口额达954万美元。
在此之前，贸易商与农户私下交易，交易数据没有留存，影响了政府的市场监管。 吉林省三井子杂粮杂豆产业园运营公司通过搭建杂粮杂豆网上交易平台，在存储数据的同时，积极推进仓储库建设，预计明年将建设一定数量的仓库，缓解目前的局面。 业内人士表示，投资者一方面通过建设仓储设施获得仓储收入。 同时在仓库里，所以找订单很方便。
在强势产业的土地上倡导“品牌买卖”
质量兴农，品牌强农。 市场行情决定交易价格，但市场风向要看特色资源的“脸色”。 洮南市洮宝大学生创业园区拥有一批杂豆选厂，好的食材有好的身份，一些杂粮杂豆成为他们的创作素材，进入五谷粮画的巧姐工作室，变身为手工艺术品和非物质文化遗产。 公司开设电子商务培训、创业孵化空间等，建设大学生创业园，去年园区综合生产总值超过5000万元。 如今，普通杂粮杂豆在他们手中发展成为五大系列百余种品种，打响“吉字号”好粮油，通过品牌打造和电子商务畅销全国。
我省是全国杂粮杂豆的主要生产基地。 杂粮主要有高粱、谷子、小米、向日葵、燕麦、花生等，杂豆主要有绿豆、红豆、黑豆、豇豆、四季豆等。 2015年，全省杂粮杂豆实际种植面积750万亩，2015年以来，全省减少籽粒玉米，改种水稻、大豆，其中杂粮杂豆累计44万亩。 近年来，杂粮杂豆以其独特的特色和品质，逐渐成为全省农民增收致富的支柱产业。 全省杂粮杂豆生产加工企业近700家，省级以上龙头企业12家，部分企业品牌和产品品牌脱颖而出，“北显”、“吉松岭”、“增盛永”等国内外知名品牌层出不穷。
经过发展和完善，我省杂粮杂豆销售方式已经从过去自发松散的农户家庭经营逐渐走向集中规范的专业市场交易和网上交易。 为杂粮杂豆高质量发展打上文化标签，加入科技引擎，打造杂粮杂豆产业集群，提升“吉字号”杂粮杂豆品牌竞争力，真正让土地变金、产业持续，才是我省杂粮杂豆发展的方向。
创新机制共同促进发展
在发展的道路上，总是有困难。 今年花生种植面积较往年明显减少，加工企业需要产地库存或市场库存才能保证货源。 现在，很多贸易商为了保护手中的物品，在50公里外寻找仓库。 三井子产业园执行总裁熊飞、吉粮联总经理表示，目前，三井子正在抓紧恒温仓库、大型物流配送企业及货物质押金融业务，基础设施建设也要加快。 这样，才能加快本地和全国商人在三井子镇集聚，做大做强实体市场，使三井子镇成为真正的花生特色小镇，支持“吉林省杂粮杂豆特色产业集聚区”建设，有力推动本地一二三产业融合发展。
据了解，扶余市已通过杂粮杂豆产业集群建设，全力打造乡村振乡扶余样板。 他们整合18家粮库组建粮食深加工企业，组建扶余粮食集团，实现粮源基地化、粮食质量可追溯化、加工规模化、服务多样化。 建设绿色有机、无公害基地，探索多种提高农产品质量的产品营销模式，加强区域粮食品牌创建，申报商标，提高粮食产品美誉度。
拥有杂粮杂豆资源的我省，充分发挥集体土地资源优势，成长为农业服务队伍，加强示范指导，优化扶持政策，强化指导服务，走出一条杂粮杂豆产销新路。 在不久的将来，杂粮杂豆这张名片一定会更漂亮吧。
(本栏照片均由吉林日报记者曾庆伟摄)。
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