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甘肃辉县三代人爱上一颗豆子:传承古老技术,创新方法,拓展海外市场

   2023-04-05 互联网艺莲园1600
核心提示:农业信息小编为大家带来以下内容:图为甘肃陇南市徽县内豆制品加工厂生产的腐竹,不仅活跃于内地各大城市,还远销海外。 (资料图)王琴供图图为甘肃陇南市徽县内豆制品加工厂生产的腐竹,不仅活跃于内地各大城市,还远销海外。 (资料图)王琴供图中新网兰州9月8日电)闫姬王牧雨)“办厂是我一生的理想,后半生实现了我的理想。 ”现年53岁的甘肃陇南市徽县企业家王琴坦言,历经千辛万苦,经过她三代人的努力,“一粒豆子”终于制成成品活跃在国内市场,远销美国、韩国、新加坡、马来西亚、泰国等地。徽县地处秦岭山脉南麓、嘉陵江上游秦

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图为甘肃陇南市徽县内豆制品加工厂生产的腐竹,不仅活跃于内地各大城市,还远销海外。 (资料图)王琴供图

图为甘肃陇南市徽县内豆制品加工厂生产的腐竹,不仅活跃于内地各大城市,还远销海外。 (资料图)王琴供图

中新网兰州9月8日电)闫姬王牧雨)“办厂是我一生的理想,后半生实现了我的理想。 ”现年53岁的甘肃陇南市徽县企业家王琴坦言,历经千辛万苦,经过她三代人的努力,“一粒豆子”终于制成成品活跃在国内市场,远销美国、韩国、新加坡、马来西亚、泰国等地。

徽县地处秦岭山脉南麓、嘉陵江上游秦巴山地中的徽成盆地,气候适宜,地势平坦,土地肥沃,大豆丰富,品质优良。

王琴说,她小时候所在的伏家镇政府投资创办了豆制品加工厂,从广西引进技术“土法”生产腐竹、豆腐乳两种产品。 由于当时物资短缺,工厂生意非常火爆,是当地的支柱产业,也获得了省级、国家级的奖励。 此后,由于国有企业改革等诸多因素,工厂最后破产。

图为甘肃兆丰农业开发责任有限公司在惠县推广本地种植的大豆基地。 (资料图)王琴供图

从小和父母在工厂生活,王琴对豆制品很有感情,所以从读书开始就经营豆制品生意,力求恢复当时工厂的盛况。 “我一直想做这件事。 现在的设备更先进,经营者的环境也更好了。 因为政府给予了我很多支持,我得以实现这个理想。 ”她说。

王琴说,前期建厂考虑不周,学习大公司的模式还欠缺,所以她的建厂之路走了很多弯路。 那时,她深受父亲传统思想的影响,无视与当今计划经济时代的不同,“没有技术,没有市场,很快就把我蒙上了。 ”。

2016年左右,王琴的工厂倒闭,但她并没有气馁,而是迅速整合人员,将大学生吸纳到企业,利用年轻人的思维开拓销售市场,度过难关。 2018年当时,工厂情况已经好转,但2019年迅速打开销路,豆制品远销京津冀、厦门等地区。

图为甘肃兆丰农业开发责任有限公司生产车间。 (资料图)王琴供图

与以前单一的豆制品相比,王琴在此基础上开发了油豆皮、豆干、豆包等,在保留了一部分传统制作技术的同时,通过自动化设备改善了产品质量和生产条件,克服困难将产品销往海外,实现了父辈的愿望。

随后,王琴成立甘肃兆丰农业开发有限责任公司,申请注册“菽美”商标,成为当地有发展前景的企业,入驻陇南经济开发区徽县园区。 9月上旬,中新网记者实地走访位于伏家镇的该企业时,进入原料储备库,浓浓的豆香扑面而来,工人在无菌环境中扎扎实实地进行生产。

“我没有时间,我想做点什么,把它做好,为社会做出贡献。 ”王琴在接受采访时表示,企业不仅为返乡大学生和农民工提供了工作机会,而且以大豆种植、加工、销售、尾材处理的完整产业链,带动了当地部分中小型种植、养殖产业。

对于未来的规划,王琴表示,“90后”的儿子也很热衷于这个行业,今后将让他接手管理厂商,结合父亲和他父子三代的新、旧思想,开发年轻化的产品,开拓更多的海外市场。 (完) )。

来源:中国新闻网

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标签: 辉县 一颗 甘肃
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