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8月20日，人造肉概念股卷土重来，截至发稿，冠昊生物涨停，登海种业上涨6%，米盈森上涨5%，双塔食品、丰乐种业上涨4%，海欣食品、京粮控股等纷纷上涨。
据消息人士透露，国内外多家食品企业将推出“人造肉”新产品。 据中国证券报报道，一周前，赛百味宣布与BeyondMeat“人造肉”制造商合作，开始测试BeyondMeatballMarinara三明治。 美国最大的猪肉制造商史密斯菲尔德食品公司宣布将推出以大豆为基础的肉制品，美国另一家“人造肉”公司ImpossibleFoods使用了制作“人造肉”的重要色素添加剂大豆血红蛋白(血红素) 另外，该公司最近还得到了李嘉诚旗下的维港投资、比尔盖茨、UBS集团、淡马锡等新的资金支持。
此外，近日有媒体报道，由北京工商大学食品健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品将于9月上市。 即将上市的“植物人造肉月饼”模仿老上海鲜肉月饼，已邀请不少老上海市民进行对比测试，但许多捕食者分辨不出两者的区别，其主要原材料来自大豆蛋白和碗豆蛋白。
人造肉对肉类产业链的长期影响是深远的
数据显示，截至8月16日收盘，今年以来上证指数仅上涨13.23%，“人造肉”指数年内上涨51.42%，在152个行业指数中排名第11。 在该指数跟踪的18只个股中，双塔食品从年初至今上涨195%，丰乐种业上涨177.75%，哈科上涨110.39%。 此外，2股上涨40%，2股上涨30%，成分股中13股跑赢上证指数同期涨幅，仅下跌2股。
业绩方面，作为人造肉概念股之一，双塔食品8月15日发布中报，公司上半年实现营业总收入约11.5亿元，同比增长2.74%。 扣除后净利润约9037.7万元，同比增长46.1%。 经营活动产生的净现金流量约为4.3亿元，同比增长110.26%。
兴业证券表示，人造肉分为植物肉和人造肉两大类，目前市场上成熟的制作技术为植物肉，其代表公司主要有Beyond Meat和Impossible Foods。 虽然植物汉堡的价格比普通汉堡贵20%左右，但由于规模化生产等原因，成本预计还会进一步下降。 素食、健康、环保等因素推动人造肉市场快速发展。 Markets and Markets预计，2019年全球植物性人造肉市场规模约为121亿美元，以每年15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。 目前，美国、欧洲是最大的市场。 亚太国家和南美国家对植物性人造肉的巨大需求也推动了人造肉市场的迅速扩大其中亚太植物肉类市场预计将由中国主导。
据中国银河国际研报分析，人造肉在短时间内不太可能替代真正的肉类。 虽然主要是由于人造肉成本高、产能有限和消费者偏好，但随着更多新公司进入该行业，人造肉成本下降到与畜肉不相容的程度，这些障碍将会消除。 因此，人造肉对肉类产业链的长期影响可能很深。
招商证券此前研报称，从主题投资角度看，未来不排除a股上市公司逐步布局人造肉市场，原料和加工：北大荒(大豆种植龙头)、繁缕科(双塔食品) )豌豆蛋白生产； 销售等级：来伊部(零食之首)。
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