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豆渣是制作豆浆和豆腐过程中的副产物。 它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素。 目前，市售豆粕为饲料中蛋白原料(粗蛋白40%左右)，价格一直在5000元/吨左右。 豆渣(含水量50%左右)经处理后粗蛋白质也可达30 )左右，且价格在400-500元/吨。 处理过的豆渣可以代替部分饲料。
豆渣不能直接生吃。 需要煮，需要大量的成本。 因为豆渣含有三种抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、细胞分裂素和凝血酶。 其中胰蛋白酶抑制因子阻碍猪体内的胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，引起腹泻，影响生长。 具有以下更好的饲喂效果和优点： (1)微生物发酵剂发酵后无需煮熟，便于长期保存。 不发酵的大豆渣最多可存放3天，发酵后的大豆渣一般可存放1个月以上，但最好在1个月内用完。 如果能严密密封、压实，可以保存半年以上，甚至一年。 关键是要做好密封，普通人不容易做到完全密封。 )将发酵后的豆渣喂给家畜不胀腹。 注意同时添加微量元素和维生素，不影响畜禽生长速度。
操作方法为：将湿豆渣1000公斤、玉米粉100公斤、食盐2公斤、多功能饲料发酵剂99袋( 500g/包，市售价格约25元)混合后，压实密封发酵，2~10天(根据气温不同)少量酒开始使用时，建议不要扔掉最上面的薄薄的白色层，每次取料后立即再次严密密封，防止腐败变质。
发酵原料时，玉米粉越多，酒香越浓；玉米粉少，酸香越浓，酒香不浓。 另外，产生比较明显酒香的时间，只有在发酵旺盛期，只有几个小时，发酵旺盛期过后就听不到酒香了。 如果发酵旺盛期是夜间，可能会错过闻到酒香的时机，但一般情况下，发酵旺盛期出现在发酵后2天左右。
发酵后的物料，长期保存时，应严格密封，压实处理，尽量排出包装袋中的空气。 这样不仅可以长期保存，而且在保存过程中还会进行分解，时间一长，消化吸收率就会变好，营养就会变好。 其他固态发酵的糟也是这个原理。 当然，前提条件是密封严格，尽量避免空气进入材料。 时间越久，质量越好，营养越好。 (但在实际生产中，大多数用户不能保证密封严格，建议尽快用完) ) ) ) )，我们有用户将全价饲料发酵，
豆渣发酵前后营养成分的变化
发酵后，粗蛋白质提高很多，特别是粗蛋白质中消化性蛋白质率提高很多，差异显著，消化性蛋白质提高率为14.2%，粗纤维下降三分之一以上，下降率为35%。 充分说明了微生物发酵剂对基材的作用效果。
豆渣发酵育肥猪各阶段配方，按以下配比方针参考育肥猪中二元杂、土杂猪、黑猪、野猪、猪等一定养殖规模猪场的参考配方：
1、仔猪( 10~20左右)配方：玉米粉60%、豆粕20%、发酵豆渣16%、中粮饲料4%仔猪预混饲料(含产品编号S-114B、微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。 该配方粗蛋白18.4%，消化能3230大卡/公斤，粗纤维3.5%，钙0.73%，磷0.682%，蓖麻蚕0.92%，各项指标均满足仔猪日粮营养需求，且不太高，消化2、中猪( 20~60公斤左右)配方：玉米粉58%、豆粕18%、发酵豆渣20%、中粮饲料4%育成猪预混饲料(含产品编号S-124、微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。 该配方粗蛋白16%，消化能3180大卡/公斤，粗纤维3.8%，钙0.656%，磷0.577%，蓖麻蚕0.74%，各项指标均满足中猪日粮营养需求，且不高，比较3、大猪( 60~90以上)配方)玉米粉50%、豆粕16%、发酵豆渣30%、中粮饲料4%育成猪预混饲料(含产品编号S-124DH、微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。 该配方粗蛋白14%，消化能3240大卡/公斤，粗纤维3.7%，钙0.60%，磷0.535%，蓖麻蚕0.65%，各项指标均满足大猪日粮营养需求，且不高，比较标准
以上配方中的中餐可选择其他品牌4%的预混料进行，建议使用中餐集团预混料。 这是因为该品种的预混料采用高端原料，营养精准，且使用中餐专利免疫增强剂巴洛托品，大大提高了猪的抗病能力等优势，生长速度快。
4、小规模养猪场育肥猪，选用玉米粉、碎米等能源饲料50公斤(或熟红薯等75公斤)、豆粕或花生麸15公斤、发酵豆渣35公斤。 另外，农户)饲料健康养猪营养包1包) 500克)。 该配方掌握灵活，配以农户廉价饲料中的能量饲料(玉米、红薯等)、蛋白饲料(花生麸等)、发酵豆渣，并加入(农户的)廉价)饲料健康养猪营养包等强化型猪预拌产品这个配方可以适当修改，玫瑰用户也可以喂母猪。
发酵豆渣在母猪各阶段参考饲料配方
后备母猪( 3月龄-初配) )。
配方1 (玉米60%、发酵豆渣22%、豆粕14%、中粮饲料4%育猪预混饲料(含产品编号S-124DH、微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4)；
建议按配方2 (玉米34%、小麦30%、发酵豆渣22%、豆粕10%、中粮饲料4% )培育猪预混饲料(含产品编号S-124DH、微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。 6个月龄后开始检测母猪发情情况，发情2-3次配种(初母猪7个半月，体重120-140公斤) )，建议大栏饲养，配种前2周自由采食可提高产仔数。
怀孕母猪前期(怀孕10天-77天第11周) )。
配方1 (按玉米62%、发酵豆渣21%、豆粕13%、中粮饲料4%配制猪预混饲料(含产品编号S-124DH、微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4)；
推荐配方2 (玉米52%、发酵豆渣26%、豆粕10%、中粮饲料-12%妊娠母猪浓缩饲料(孕宝) 12%。
该配方适合青年母猪、母猪，建议用限位围栏饲养。
妊娠母猪后期(妊娠77-107天即产前1周) )。
推荐配方1 (玉米55%、发酵豆渣18%、豆粕15%、中粮饲料-12%妊娠母猪浓缩饲料(孕宝) 12%。 本配方适用于高产母猪，有利于促进乳腺发育，防止母猪产前产后瘫痪，提高母猪整体生产性能。 推荐大栏饲养。
推荐配方2 (玉米61%、发酵豆渣12%、豆粕15%、中粮饲料-12%妊娠母猪浓缩饲料(孕宝) 12%。 该配方适用于高产母猪，有利于提高母猪整体生产性能。 产前一周母猪上产床，减量喂食。 产后自由进食，充分喂养。
待产、泌乳母猪(分娩前1周，从分娩到断奶21天，约28天) ) )。
推荐配方1 (玉米55%、小麦20%、发酵豆渣8%、豆粕15%、中粮饲料-12%哺乳母猪浓缩饲料(哺乳宝) 12%。
推荐配方2 (玉米63%、发酵豆渣5%、豆粕20%、中粮饲料-12%哺乳母猪浓缩饲料(哺乳宝) 12%。
该配方适用于高产母猪，有利于提高母猪整体生产性能。 建议21日断奶。 断奶前不减少材料，有助于母猪断奶后正常发情。
怀母猪(断奶至配种期，可延至配种后10天) )。
参考配方：玉米粉40%、豆粕10%、发酵豆渣46%、中粮饲料4%育猪预混饲料(含产品编号S-124DH、微量元素、维生素、非营养性添加剂等)4%。
大多数母猪在断奶后3-7天发情配种，为此要做好短期优饲。 其饲料配方有利于挪用泌乳期母猪或孕后期母猪日粮，促进母猪正常发情和排卵，促进胚胎顺利着床，提高受胎率和产仔数。 建议在大栅栏里饲养，自由采食。
以上处方可根据各自实际情况进行制备，以供参考。 此外，发酵人工栽培牧草还含有麦麸以上的营养(其实上述配方中发酵豆渣直接代替麦麸)、益生菌、酶制剂、氧化剂、多种肽等，饲喂效果非常好。 长期运用规模猪场可降低饲料成本和施药成本，猪场臭味少，猪场和牧草栽培形成生态系统，去除猪场粪污的粪水除菌
豆渣发酵育肥猪各阶段配方，按以下配比方针参考育肥猪中二元杂、土杂猪、黑猪、野猪、猪等一定养殖规模猪场的参考配方：
1、仔猪( 10~20公斤左右)配方：玉米粉60%、豆粕20%、发酵豆渣16%、4%仔猪预混饲料4%。 该配方粗蛋白18.4%，消化能3230大卡/公斤，粗纤维3.5%，钙0.73%，磷0.682%，蓖麻蚕0.92%，各项指标均满足仔猪日粮营养需求，且不太高，消化2、中猪( 20~60公斤左右)配方：玉米粉58%、豆粕18%、发酵豆渣20%、4%育成猪预混饲料4%。 该配方粗蛋白16%，消化能3180大卡/公斤，粗纤维3.8%，钙0.656%，磷0.577%，蓖麻蚕0.74%，各项指标均满足中猪日粮营养需求，且不高，比较3、大猪( 60~90公斤以上)配方：玉米粉50%、豆粕16%、发酵豆渣30%、4%育成猪预混饲料4%。 该配方粗蛋白14%，消化能3240大卡/公斤，粗纤维3.7%，钙0.60%，磷0.535%，蓖麻蚕0.65%，各项指标均满足大猪日粮营养需求，且不高，比较标准
4、小规模养猪场育肥猪，选用玉米粉、碎米等能源饲料50公斤(或熟红薯等75公斤)、豆粕或花生麸15公斤、发酵豆渣35公斤。 另外，农户)饲料健康养猪营养包1包) 500克)。 该配方掌握灵活，配以农户廉价饲料中的能量饲料(玉米、红薯等)、蛋白饲料(花生麸等)、发酵豆渣，并加入(农户的)廉价)饲料健康养猪营养包等强化型猪预拌产品这个配方可以适当修改，玫瑰用户也可以喂母猪。
发酵豆渣在母猪各阶段参考饲料配方
后备母猪( 3月龄-初配) )。
配方1 (玉米60%、发酵豆渣22%、豆粕14%、4%预混猪饲料4%；
配方2 :推荐用玉米34%、小麦30%、发酵豆渣22%、豆粕10%、4%育成猪预混饲料4%。 6个月龄后开始检测母猪发情情况，发情2-3次配种(初母猪7个半月，体重120-140公斤) )，建议大栏饲养，配种前2周自由采食可提高产仔数。
怀孕母猪前期(怀孕10天-77天第11周) )。
配方1 (玉米62%、发酵豆渣21%、豆粕13%、4%预混猪饲料4%；
推荐配方2 (玉米52%、发酵豆渣26%、豆粕10%、妊娠母猪12%的浓缩饲料(孕宝) 12%。
该配方适合青年母猪、母猪，建议用限位围栏饲养。
妊娠母猪后期(妊娠77-107天即产前1周) )。
推荐配方1 (玉米55%、发酵豆渣18%、豆粕15%、妊娠母猪12%的浓缩饲料(孕宝) 12%。 本配方适用于高产母猪，有利于促进乳腺发育，防止母猪产前产后瘫痪，提高母猪整体生产性能。 推荐大栏饲养。
推荐配方2 (玉米61%、发酵豆渣12%、豆粕15%、妊娠母猪12%的浓缩饲料(孕宝) 12%。 该配方适用于高产母猪，有利于提高母猪整体生产性能。 产前一周母猪上产床，减量喂食。 产后自由进食，充分喂养。
待产、泌乳母猪(分娩前1周，从分娩到断奶21天，约28天) ) )。
推荐配方1 (玉米55%、小麦20%、发酵豆渣8%、豆粕15%、哺乳母猪浓缩饲料(哺乳宝) 12%。
配方2 :玉米63%、发酵豆渣5%、豆粕20%、12%哺乳母猪浓缩饲料(哺乳宝) 12%。
该配方适用于高产母猪，有利于提高母猪整体生产性能。 建议21日断奶。 断奶前不减少材料，有助于母猪断奶后正常发情。
怀母猪(断奶至配种期，可延至配种后10天) )。
参考配方：玉米粉40%、豆粕10%、发酵豆渣46%、4%育成猪预混饲料4%。
大多数母猪在断奶后3-7天发情配种，为此要做好短期优饲。 其饲料配方有利于挪用泌乳期母猪或孕后期母猪日粮，促进母猪正常发情和排卵，促进胚胎顺利着床，提高受胎率和产仔数。 建议在大栅栏里饲养，自由采食。
以上处方可根据各自实际情况进行制备，以供参考。 此外，发酵人工栽培牧草还含有麦麸以上的营养(其实上述配方中发酵豆渣直接代替麦麸)、益生菌、酶制剂、氧化剂、多种肽等，饲喂效果非常好。 规模猪场长期使用可降低饲料成本和施药成本，猪场气味小，猪场与牧草栽培形成生态系统，还可解决消除猪场粪污的粪水消毒问题
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