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在大灾害面前,打不倒人的往往只是一张嘴! 粮食的重要性,当然不言而喻。 但是,我国粮食的现状确实值得我们反思。 集成电路和汽车等掌握在海外人手里,所以没关系,但毕竟我们的现代工业起步很晚。 但没想到,我国拥有5000多年种植经验的大豆,将在2020年成为第七大进口物资。 2020年,大豆进口总量超过1亿吨,进口总额达到2743亿元。 相比之下,国产大豆产量徘徊在2000万吨以下,进口依存度达80%以上。
在不知不觉中,美国大豆攻占了中国人的胃。 这件事可怕吗? 其实,并不像一些人说的那样可怕。 因为,我国仍然拥有1.5亿亩的大豆种植面积,国外不能说刷卡就不能吃大豆。 但是,恐怕不能吃得像现在这么便宜。 但真正可怕的是,在短短几年内,美国为什么能控制世界大豆市场的大部分呢? 这强大的力量到底来自哪里?
更喜剧的是,美国转基因大豆的前身是中国大豆。 1898年,美国将目光转向了中国的大豆。 据报道,当时农业部无论去中国的哪里,都在滥捕当地的大豆品种。 在百年的积累下,美国已经成为世界上大豆资源最多的国家之一。 而且从1970年开始,美国已经成为世界第一大大豆出口国。 其实,即使美国拿走了中国的大豆种子,光靠人工栽培,也绝对无法对抗中国人的勤奋。 但偏偏在1996年,美国农业巨头孟山成功将来自中国的核心大豆品种改造成转基因大豆。
你和别人一起跑,别人早就骑摩托车了。 随后,美国批准了转基因品种的种植。 由于不需要耕地直接播种、土地辽阔肥沃等原因,转基因大豆在美国大面积机械化生产,提高了单产和农民收益。 1997年,美国市场上只有8%的大豆是转基因大豆,而2010年这种转基因大豆的比例上升到了93%。 廉价的美国转基因大豆,很快占领了中国市场。 2000年,从中国进口的大豆全部突破1000万吨。 2010年,从中国进口的大豆已经达到5480万吨,是当时本土大豆产量的3.6倍。 一切发生得这么快,让人防不胜防! 2011年3月,农业部原部长韩长赋惊叹,“没想到”!
我认为这样的变化有以下重要因素。 第一,美国高科技对我国劳动密集型产业的碾压。 截至目前,我国大豆种植仍是劳动密集型产业,不仅大豆种植总成本比美国高39%,单产还不到美国转基因大豆的三分之二,出油率更低3%至5%。 这表明,科技才是第一生产力,农业发展也是科技生产力的需要。 第二,农业长期处于社会认知的末端。 说到农业就是成为农民。 我记得妈妈看到了教育孩子的一节。 “我种了一辈子,是为了辛苦地带你去大学种田吗? ”。 这种认知偏差,长期以来没有重视农业科技的发展。 2017年,美国农业巨头孟山都的研发支出达到106亿美元。 中国的袁隆平混合米院士2019年的研发投资额只有1亿6000万,大豆育种的研发投资额不及混合米的零头。 据《瞭望》报道,杂交大米的研究团队有上万人,但杂交大豆的科研团队不到百人。 大豆比不上水稻。 更不用说孟山了。
过去的粮食确保政策,确实让我们这个14亿人口的大国吃得饱。 但是,如果想好好吃的话,光靠自己是不行的。 土地多人也多,多种稻谷和小麦,大豆自然就少,这是再正常不过的了。 但如今,大家对生活的追求,早已不是白面包子所能解决的,牛奶、大豆油、猪、羊、鸡、鸭、鹅等都是“会走的大豆”,成了餐桌上的家常菜。
所以,掌握农业芯片的密码也非常重要。 特别是在中美紧张局势下,即使可以绕道去买巴西豆,也很难绕开以嘉吉、邦吉为代表的美国跨国粮商巨头。 好在我们作为大豆的故乡,在种子来源上有优势。 目前,我国国家基因库保存的野生大豆资源达6500多种,约占世界野生大豆的90%以上。 不能浪费这笔宝贵的资源! 关注安静的科技,静静地看世界的人!
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