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又称黑小豆、黑饭豆、乌饭豆； 南方又名乌青豆。 小豆属蝶形花科扁豆属，原产地在美国墨西哥和阿根廷地区，到16世纪末开始在我国栽培。 黑小豆除含有蛋白质、卵磷脂、脂肪、维生素外，还含有丰富的黑色素和烟酸，被认为是药食两用的补肾佳品，黑小豆的蛋白质含量高达36%以上。 红小豆不饱和脂肪酸含量80%，吸收率95%以上，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血胆固醇的作用。 经常吃黑小豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
随着人们生活水平的提高和食谱成分的调整，黑小豆等小杂粮等越来越受到大众的欢迎。 随着农业供给侧结构性改革的深入，海伦市把提高农业供给体系质量和效率，形成农产品供给数量充足、品种和质量符合消费者需求、真正合理的结构，保障强有力的农产品有效供给作为2017年农业生产的重中之重。 种植业结构从“栽培好”的玉米、大豆调整为“销售好”的黑小豆等杂豆。 海伦地处世界三大黑土地之一的中国东北松嫩平原寒地黑土核心，黑土层厚，有机质含量达3%至5%，铁、锂、锂、镁、锌、镒等多种矿物质微量元素二是天然硒的丰富度。
通过国家权威机构检测，黑龙江省地质矿产局公布资料，证明海伦市465万亩耕地普遍含有天然硒。 其中富硒耕地面积224万亩，占全市耕地面积的48.2%，富硒耕地面积241万亩，占全市耕地面积的51.8%，产于黑龙江两大平原富硒带之一的松嫩野富硒平原带中心区今年，海伦市在前进乡万亩富硒有机杂粮杂豆科技示范园区种植有机黑小豆，通过互联网形成网络电子交易，经济效益显著。 为了搞好黑小豆的栽培，满足市场需求，对富硒杂豆黑小豆的栽培进行了研究。 主要栽培技术措施如下。
1品种选择根据海伦市高寒地区气候和土壤特点，选择适应性好、抗根腐病、灰斑病、囊线虫等病害、丰产性好的新品种进行示范和推广。
2种子精选播种前对选种进行筛选或人工筛选，去除病斑粒、蛀粒、破碎粒和杂质，保证种子纯度和纯度。 种子质量应不低于分级标准二级，即纯度不低于98%，纯度不低于97%，发芽率不低于90%，含水量不高于13%。
3根瘤菌拌种采用根瘤菌拌种，防治病虫害，加速种子萌发和出苗，防止粉种。
4整地红小豆适应能力强，对土壤要求不高，耐瘠薄，能生长粘土、泥沙及黑土。 但是，在种小豆之前，要求平整到25厘米深左右。 深度一致，无漏耕，无堡垒，无泥土垃圾，立即起垄、夹肥起垄，耕后及时镇压，垄距65厘米。
5黑小豆施肥生育期短，多施底肥增产效果非常明显，整地时宜再施农家肥。 示范标准为每亩有机肥2500-3000公斤，有机肥以草炭为基质，附加牛粪和玉米秸秆，补氮，添加微生物菌剂。 播种时投加磷酸二胺5公斤、硫酸钾肥2公斤、尿素2.5公斤； 根据红小豆生长情况，生育期可追施尿素5-7.5公斤。
6播种是适应期。 黑小豆是喜温、短日照作物，在土壤5厘米深处地温稳定，14弋开始播种的红小豆种子萌发最低温度在14Y以上，播种过快会导致温度过低，出苗时间延长，导致黄苗、弱苗，幼苗生长不良，影响产量； 播种过晚，生育期缩短，营养生长不充分，株粒数减少，百粒重下降减少。 因此，海伦市适宜种植黑小豆的时间应控制在5月15日~ 20日。 播种方法。 机械播种，播种前，做好播种机调整工作，65厘米垄采用2条精量点播，株距12厘米，开槽，播种，向土连续作业，土厚2~2.5厘米，及时镇压。 每公顷保苗一般为12.5~15.5万株。 每公顷播种量为30公斤左右。
7加强田间管理7.1间苗、确定苗。 出苗后立即间苗，在第一复叶期决定苗。 必须保留壮苗、大苗，拔掉弱苗。
7.2中耕除草剂。 出苗后，配合间苗第1次铲，不要加深太多置土，有利于防止秧苗压缩，提高地温。 第一次铲后10天左右进行第二次中耕。 开花前结合除草进行起垄土。 后期拔一次大草。
7.3病虫害防治。 由于红小豆抗逆性强，整个生育期病虫害发生较少，但红蜘蛛发生会严重影响红小豆产量。 红蜘蛛在海伦市一年发生十几代，以雌成虫以黑小豆植物残体越冬，次年6月初开始活动，先以杂草繁殖，再以黑小豆为害。 一般7~8月气候适宜红蜘蛛繁殖，危害严重，高温干旱季节红蜘蛛发生严重。 发生红蜘蛛点片时，可选择药效好、有效期长的杀蟠药剂进行预防、防治，可选择1.8%虫蟠乳膏3000 )
8适时收获黑小豆成熟期不一致，基部荚果已变黑，上部荚果尚未变青或正在灌浆。 收获期应掌握田间许多植物有2/3荚果变黄时，及时收获，太晚荚易破碎。 收割后，在田地里晒干23天，拉回后马上脱粒。 请勿大量堆放，以免产生霉粒，影响色泽和质量，造成损失。
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