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上个月25日，中国农业农村部在第三季度农业农村形势发布会上表示，今年大豆种植面积有望达到1.3亿亩以上，比去年增加1000万亩。 在大豆振兴方面提出明年力争1.4亿亩，亩产达到270斤。 今年大豆生产者补贴170多亿元，比上年增加近40亿元，对大豆制作县给予奖励。
从农业农村部的发言中可以看出，国家发展国产大豆的决心没有动摇，继续加大支持力度。 但大豆产量低的巨大难题仍然困扰着种豆大户。 影响大豆产量的因素有很多，但从我国目前大豆生产状况来看，不施肥和管理粗放是最主要的两个原因。 今天我们从大豆施肥和田间管理方面，探讨如何提高大豆单产。
很多施肥的人认为，大豆可以固氮，可以不施肥，种大豆可以给下一茬作物留一定的氮。 所以，到目前为止，我国大豆产区特别是夏大豆产区，基本上没有施肥。 这种错误的认识和做法，可以说是导致大豆产量下降的“主犯”。
大豆固氮很好，但固氮时期和固氮量都非常有限。 简单来说，大豆只能在其开花期到鼓粒期之间固氮。 因为开花前约40天，根瘤很小，数量也很少，能起到的固氮作用也很少。 那么，鼓粒期之后怎么样？ 根瘤在短时间内迅速老化，固氮能力也迅速下降。
在固氮量方面，大豆不可能在这么短的时间内固定大量的氮。 一般来说，大豆通过自身固氮作用提供的氮只能满足大豆生长所需氮量的三成左右。 当然，在理想的条件下，也可以达到5成左右。 但目前我国许多大豆产区均遭受根腐病、大豆被孢霉病的侵害，难以为大豆固氮提供适宜的环境，严重影响了其固氮作用。
另外，即使大豆固氮作用能为其生长提供100%的氮元素，也不能保证大豆单产达到预期。 因为，大豆的生长和其他作物一样，离不开磷、钾、微量元素的支撑。 经测定，每生产100斤大豆籽粒，需要约8.5斤纯氮、1.8斤有效磷、3.6斤有效钾。 籽粒除需要大量养分外，大豆茎所需氮、磷、钾养分也比其他农作物高很多，每百斤大豆秸秆需要氮1.3斤、磷0.3斤、钾0.5斤。
通过上面的这些分析可以看出，认为大豆是固氮的，不需要施肥的认识是绝对错误的。 大豆是需肥量相对较高的作物，我国大豆产区目前普遍土壤肥力，若不人工施肥，难以满足大豆生长需要，也无法发挥正常单产水平。
给大豆施肥的原则是在保证大豆充分营养的同时，发挥根瘤菌的固氮作用。 具体方法为：大豆播种前进行足底肥施，使幼苗发育健壮。 一般亩施氮、磷、钾三元复合肥40斤左右，或充分腐熟有机肥3000~4000斤。 播种时需施肥，每亩20~20斤过磷酸钙或磷酸二铵10斤，土壤缺硼时再加硼砂1斤左右。
除了底肥和种肥，适当的追肥也是必不可少的。 苗期和开花前期喷施钼酸铵或过磷酸钙水稀溶液叶面肥； 花期，每亩喷施8~10斤尿素，可促进大豆花发育和幼荚生长。 大豆开花后，所需氮量达到峰值，可根据作物生长情况补充氮肥。 另外，在大豆结荚骨粒期，还可以向土壤肥力较低的大田叶面喷施1%~2%的尿素溶液。
田间管理要看苗，根据大豆苗的具体生长情况，结合保控，做到高产。 例如，如果发现幼苗繁荣，有徒长的倾向，就在晴天中午沿垄压豆苗，展开第一片叶子后推苗催根。 据报道，进行这种压苗处理后，大豆可以增产8%至13%。
有些产区的豆苗倒在地上也很常见。 对此，我们可以采取摘心、喷施植物生长调节剂的田间管理方法。 措施是在大豆开花的末期抓住心，也就是说摘下两寸左右长的顶端。 这样可以有效调节养分分配，多供应豆荚，防止麦苗倒伏。 对于结荚习性有效的大豆品种、贫瘠土壤大田，不适合采摘，最好通过喷施矮壮素来抑制豆苗生长，防止倒伏。
农谚“豆锄三回粒滚圆”说的是在大豆栽培管理过程中中耕培土的重要性。 中耕培土具有疏松土壤、增加土壤湿度、防寒降温的重要作用，从而促进幼苗生长，增强根瘤固氮能力。 中耕深度可根据大豆根系生长情况，由浅入浅，不伤害根系。 需要注意的是，大豆进入开花期后，应尽量避免中耕作业。
病虫害防治是大豆田管理中的重中之重，也是大豆高产无障碍的有效措施。 田间发生蚜虫、蓟马等刺吸式口器害虫时，可喷洒40%毒死蜱乳油1000~1500倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯2000~3000倍液； 如有大豆紫癜、灰斑病、叶斑病等病害，可喷洒苯醚甲环唑10%水分散粒剂1500倍液，或70%甲基硫代甲酸甲酯可湿性粉剂600~800倍液。 以上药物方案、浓度仅供参考，大家最好根据当时大豆耐药性等实际情况来选择药物。
大豆要高产，关键是科学施肥，关键是田间管理。 我们必须根据大豆不同生育时期对环境的要求，以及大豆不同生育时期的特点，采取相应的施肥和田间管理措施，才能获得高产。 在施肥方面，我们要施好底肥、种肥，适当追肥，补充氮磷酸钾和微量元素； 田间管理方面，要注意中耕培土、摘苗心切、病虫害防治。
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