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五谷中的“菽”是大豆。 大豆是粮食兼用作物，籽粒含蛋白质40%、脂肪20%及碳水化合物，营养价值高。
去年，一些地方亩产达453.5公斤，创全国大豆产量最高纪录。 选择了优良品种。
那么怎样才能选择优良品种呢？ 有什么条件呢？ 一、良种应具备的条件： 1、茎粗、难倒、节多、荚多、每荚粒数多。
2、树枝不能太多。 叶子颜色很深，叶子呈针的形状。
3、粒圆，色黄，不炸荚，不皱皮。 4、蛋白质和脂肪多。
5、抗病虫，适应性广，产量高且稳定。 6、优质、专用、抗压，能满足不同的消费需求。
二、良种选择原则： 1、根据无霜期长短进行选择。 不仅可以充分利用光照、温度或不同作物生长季节之间的覆盖，而且可以利用正常成熟的良种，保证高产、稳产。
2、根据土壤肥力和地势条件进行选择。 1 )应选择平原肥沃、耐肥力强、秆强不倒的有限结荚良种。 否则，容易倒下，导致减产。
2 )应选择贫瘠土地上生长旺盛、耐瘠薄的无限良种。
3 )机械化栽培时，选择植株大、不倒、分枝少、株型紧凑、荚不裂的良种。 3、根据当地雨水条件进行适当选择。 1 )在干旱少雨地区，宜选择枝繁叶茂、中小粒、荚可无限的品种。
2 )多雨地区，宜选择主茎发达、秸秆不倒、大颗粒、荚有限的良种。 4、根据市场需求和用途选择。 高蛋白大豆、高脂肪大豆、蔬菜用大豆等特别用大豆的需求，希望增加栽培面积。
播种前良种选择至关重要，是决定大豆高产、稳产、专用、抗病、抗逆的基础。 网友点击关注，欢迎点击阅读@老三说三农联合学习增收话题创作。
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