农业信息小编为大家带来以下内容：
鱿鱼干价格比去年涨价一倍，达到380元/公斤，这是记者1月12日在北海水产市场了解到的。
12日上午，北海水产市场人流如织，许多摊位前都摆着大批的红鱼干、鱿鱼干及其他鱼干，正在经营的陈女士介绍说，这是他们一年中最忙的时间，许多外地客户都赶着年前来要货。
与去年同期相比，今年春节干海味价格“似跟斗般上翻”，陈女士介绍，今年价格升得最离谱的是鱿鱼干，其次是虾米、墨鱼干、红鱼和干沙虫，去年同时期，一级北海鱿鱼干180元/公斤，今年升到380元/公斤；而虾米、墨鱼干、红鱼和干沙虫，依次比去年提价40%、30%、25%及10%。
记者在采访中了解到，导致干海味价格上扬的原因，主要是柴油价格、工人工资大幅度升价，而由于气候和资源的因素，2011年鱿鱼产量比上年减少一半
北海海味干货行业协会庞会长介绍，海洋渔业资源枯竭的情况越来越严重，2011年北海近海鱿鱼产量减产严重，不足往年的一半。许多鱿鱼船收入减少一半以上，亏损严重。渔民谭先生告诉记者：“2011年第四季度灾害天气太多，我们这种船体不超过28米的渔船，基本没有能力出海作业。”只有大马力远洋捕捞渔船的收成好些
庞会长介绍，他原来估计干海味价格上扬后销量会减少。没想到近10天来，市场的销售量和销售额，天天都在增加，目前每天批发和零售达到100吨，销售额过千万元。销量最大的是红鱼干及大鱼干货，每天达到40吨左右，干鱿鱼达到10吨，其他种类达到近50吨
为什么鱿鱼产量减少，市场仍有这么大的销量？
原来，鱿鱼干有两种不同的品种：北海鱿鱼和越南（舶来）鱿鱼。北海鱿鱼产于北海近海，价格为越南鱿鱼价格的一倍。庞会长说：“现在的市场上，北海鱿鱼只占20%，我们在市场中看到的很多是越南鱿鱼。”许多商家多用“北部湾鱿鱼”的说法故意混淆视听，因为北海近海和越南海域都属于北部湾。庞会长提醒消费者，提防黑心商家“鱼龙混杂”。
wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。