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关于毛豆角的基本特征：毛豆角是菜用大豆，可以说在农村普遍栽培。 因为营养物质丰富，除了豆芽和豆制品以外，还可以生食蔬菜。 豆角是一年生草木豆科豆属植物。 其主根粗壮深入土中，侧根和须根发达，吸肥能力强。 茎有绿紫两种，花的纤细有白淡紫三种，但多为紫色和淡紫。 根据毛豆生长习性，可将豆角分为有限生长型毛豆角和无限生长型毛豆角。 图：籽粒饱满的毛豆角
有限生长型毛豆角，茎直立叶大而少，顶芽为花芽，一株豆粒种子大小差异非常小，成熟期早，多种植于南方多雨地区。
有限生长的毛豆类型是最尖锐的时期。 有限生长的枝豆角，开花后不久，植株主枝和侧枝顶端成为花序，使植株整体营养生长停止。 因此，长度有限的毛豆角的最佳打顶时间是毛豆角的初花期，而不是由高度(先1米还是先2米)决定毛豆角的打顶时间。 例如，4月份青毛豆在上海郊区种植并名列前茅时，毛豆的主茎高27~28厘米。 (一米还有很大的差距)。 茎粗0.58厘米，节数9，分枝数4~5个，侧枝荚率68.3%，不充实荚率13.1%。 五月和毛豆角在上海栽培，顶高20，节数7，分枝数6个，侧枝荚率98~99%，不丰满荚率13.2%。 图：不同株型毛豆
无限生长茎蔓类型豆角的最高打顶时间(而无限生长类型毛豆角的最高打顶时间是在花期后才开始抓住人心)。 击中有限长度的毛豆角在时间上有点晚。 无限生长型毛豆角属茎蔓型，叶小而多，主枝和侧枝生长点可不断延伸，每一花序基本维持10~15朵花，多的可达40朵花，每株结种子差异较大，花期所以，毛豆角开花后才顶(尖)，植株营养生长过于旺盛时，要多次打顶消除植株顶端优势，抑制营养生长，促进豆株生殖生长。 图：毛豆和田间植物
结束语：对豆类生长植株加梢或加顶，可以抑制植株生长，防止植株徒长，使其早成熟，增加植株产量。
但是，有限生长类型的使豆角变尖(顶)的，在植物出现的初花期采摘心)的顶)较好。 使无限生长类型的豆角变尖(顶)，是在植物盛开后使尖尖)。 把豆角削尖(或加顶)不是以高度为衡量标准的。 贫瘠土地栽培的豆角植株明显低于土质疏松肥沃的土壤栽培的豆角植株。 图：田间不同枝豆株型
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