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今天( 7月13日)，烈日当空，响水县鲜食大豆和西兰花生产基地迎来江苏省内顶级豆类科研专家，一望无际的大豆田丰收繁忙。 老小忙着采摘、称量、装车……满脸汗水的脸上洋溢着丰收的喜悦，专家们在田间采集新鲜豆荚的现场称量。 “1096.88公斤！ 这创下了江苏省鲜食大豆产量最高的记录。 ”。 江苏省农科院经作所所长陈建新对现场生产测量评价很好，高度赞扬响水县种植户的管理水平和经营意识。
2020年，响水县在耕地轮作制度试点项目的推进下，土地耕作制度、种植模式发生变化，一年两茬，“早春设施西兰花秋西兰花”改为一年三茬，“早春设施西兰花鲜食大豆秋西兰花”和“西兰花鲜食” 同时通过优化品种、加强管理，保障了大力推广种植早春鲜食大豆地膜覆盖、滴灌、微灌等新技术的鲜食大豆和西兰花品质，赢得了国内外市场的广泛青睐。 目前，响水县鲜食大豆种植规模已从以前的零星种植发展到现在的3万亩左右。 江苏省农业技术推广总站管永祥介绍，“鲜食大豆和西兰花轮作模式避免了春秋两茬西兰花连作障碍和杂草生长，同时种植鲜食大豆亩均固氮10公斤，减少除草剂一次，亩产增加1000元以上
同时，鲜食大豆以“公司/合作社基地农户”的连农带农运营模式为主体，实现了从分散、零星种植向专业化、跨区连片种植的转变。 其中，“早春设施西兰花鲜食大豆秋西兰花”种植模式正常年亩产达12400元，不少农户通过鲜食大豆轮作西兰花的种植走上了致富之路。 此外，依托特色产业，越来越多的闲散劳动力也找到了就业增收的机会——按每——亩7工、80元/天的工资计算，当季当地农民外出务工收入达1680万元，当地农户在家门口学手艺、获得租金、拿工资
(来源：江苏广电融媒体新闻中心/郝蒙高涵编辑/李时)
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