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天气是大豆市场炒作的永恒主题，异常天气影响大豆的播种、生长、收获，单产下降直接导致大豆产量下跌，引起市场对大豆产量的担忧，导致大豆价格上涨。 世界大豆的主要生产国和出口国是美国、巴西、阿根廷，这些国家大豆产区的天气是期货市场关注的焦点，其他国家和地区的天气对大豆市场的影响度相对较小。
大豆生长时间90—120天，约3—4个月，生长周期包括栽培期、花期、灌浆期和收获期4个阶段。 北半球大豆的主要生产国是美国和中国，每年5-6月播种，9—10月收获； 南半球的大豆主产地是南美的巴西和阿根廷，每年主要在10—12月播种，3-5月收获。 每年不同时期烤大豆的内容不同，大豆灾害性天气有干旱、水灾、低温、霜冻、冰雹和其他引起病虫害的气象条件。
大豆天气炒的干旱
干旱是大豆最常见的灾害性天气，对市场的影响也最大，干旱的持续时间和强度决定了大豆减产的数量。 2009年阿根廷发生干旱，2008/2009年度阿根廷大豆产量减产30%，促使美豆从次贷危机后的价格低位回落到1000美分以上。
大豆不同生长阶段的耗水量差异很大。 到了播种出苗时期，耗水量约占总耗水量的5%，水分不足或中途干旱，种子容易在土壤中失去生长能力，即使勉强发芽出苗，也难以达到整苗强度。 到了秧苗分枝的时期，耗水量约占总耗水量的13%。 从分枝到开花，耗水量约占总耗水量的17%，花芽不断分化，进入营养生长和生殖生长并行阶段，这一时期大豆对水分的要求开始增加，及时浇水对大豆的生长发育有促进作用。 从开花到鼓粒阶段，大豆需水最多，约占总耗水量的45%，是大豆需水的关键时期，蒸腾作用强度在这一时期达到高峰，干物质也直线上升。 因此，在此时期及时、充足地供应水分，是保证大豆高产的重要措施。 大豆颗粒成熟前，耗水量约占总耗水量的20%。 这个时期干燥缺水的话，压碎粒、压碎荚会增加，粒重会下降。
大豆天气炒作水灾
水灾是大豆生长的重要影响因素，恶劣的天气使大豆田积水，如积水时间过长，容易出现烂根死苗现象，暴雨天气也备受关注。
大豆苗期一般不宜浇水，应适当控制水分，促进根系深度扎牢，增强抗倒伏能力。 此时正值大豆蹲苗生根，土壤水分过多，根扎不牢，茎节细，中后期容易倒伏。 花荚期雨水过多，会造成排水不畅，土壤水分长期饱和，花荚会大量脱落。 大豆收获期遭遇暴雨袭击，会导致收获延迟，甚至引发市场炒作。
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