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豆腐的原料大豆
原产于中国，在中国各地栽培，世界各地也广泛栽培。 大豆是我国重要的粮食作物之一，已有五千年的栽培历史，古称菽，是一种以中国东北为主要产区，种子含有丰富植物蛋白质的作物。 大豆最常用于制作各种大豆制品，榨取大豆油，酿造酱油，提取蛋白质。 磨成豆渣和粗粉的大豆也经常用于家畜饲料。 使用植物非试管高效快速繁殖技术可以加速新品种的诞生并迅速推广。
1 .形态特征
一年生草本，高30-90厘米。 茎粗壮，直立或上部缠绕。 上部有一些棱，被褐色覆盖着长着硬毛。 叶通常具3小叶的托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛； 叶柄长2-20厘米，幼时疏生柔毛或具角，硬毛； 小叶纸质，宽卵形，近圆形或椭圆形披针形，顶生一枚大的，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖或近圆形，罕见钝形，小尖凸形，基部宽楔形侧脉各边5条； 小叶铍针状，长1-2mm； 小叶柄1.5-4毫米长，黄褐色硬毛。 总状花序短而少花，长花； 花期6-7月，果期7-9月。
2 .分布地区
根据中国大豆气候区划，热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量250毫米以下、不具备灌溉条件的地区除外。 一般有大豆栽培。
中国大豆集中产区位于东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。 根据大豆品种特性和耕作制度，我国大豆生产可划分为五个主要产区。
内蒙、东北三省为主的春大豆区
黄淮流域夏大豆区
长江流域春、夏大豆区
江南各省南部秋作大豆区
两广，云南南部大豆多熟区
其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。
3 .植物非试管高效快速技术
传统做法是通过扦插或压条繁殖，北京开源创伝农业科技有限公司采用李长漳研究员发明的植物非试管高效快速繁殖技术( TERNPC )，一种微材料)一叶一芽)为种子在苗床上种叶子，材料简单，狮子利用该技术对大豆进行微材料无性快速繁殖，可实现无变异、成本低、周期短、大规模、产业化大规模快速繁殖。 植物非试管高效快速繁殖技术是一种全新的植物克隆新系统，完全脱离试验室条件，育苗设施简单，比常规育苗大大节约种子材料，种苗根系更发达，使用的外植体繁殖单位材料用量比常规育苗用量少3~8倍； 接种速度极快，劳动效率极高。
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