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白露前后，秋粮逐渐成熟。 许多农户听说，花生、玉米等作物，适当晚几天收获就足够成熟，可以增加产量。 那个大豆对收获期有严格的要求吗？ 增加大豆产量，应该早收获还是晚收获？
玉米收获晚有利于籽粒充实，但有时收获也会晚。 大豆在收获期也有严格要求，在不符合收获标准的情况下，特征也比较明显，对产量影响较大。 有些秕籽粒轻、产量低，这都是因为大豆籽粒生长时间不够长，籽粒不够饱满，导致减产。 收获太晚，大豆就会掉下来，结荚，结果表明丰收而不丰收。
有些农户认为，大豆的收获在黄熟时期叶子会变黄，一些叶子开始掉落，这一时期收获量最高。 部分农户认为，大豆的收获处于成熟期，95%的荚果成熟后，茎逐渐变成暗灰色，籽粒和荚皮完全脱离，粒形逐渐变圆，抖动时有声音，收获后无需晾晒，直接贮藏。 另外，也有农家发现大豆的成熟期不一致。 有些农户还不成熟，有些农户已经在结荚了。
这两种农户的说法都有道理，适时收获是产量最高的，一般从9月开始连旱收获，10月结束，不同地区播种时期不同，收获时间也有先后。 另外，具体的收获时期还取决于成熟期的天气状况和收获方法。 为了防止豆荚油炸，可以在成熟前喷一次螯合钙。
大豆在黄熟期一周后收获，产量和质量都很高。 大豆叶子开始落下，果实饱满，已经有了原来的形状和颜色，一般在这个时期开始收获。 但是，在多雨的年份，比如今年，大豆颗粒膨胀的时候，快要成熟的时候，雨很多，而且后期雨会持续，可能很难晒干。 叶子发黄后，最好抢个晴天收获，预防豆荚里的霉菌。 在降雨量大的地区，大豆可以在成熟初期收获，不结荚，也有利于收获。
人工收获时，中间所需时间长，在大豆黄熟期收获。 这意味着大部分叶子开始变黄，有少量的绿叶。 机器收获大豆时，叶子全部脱落后才能收获。 以上是大豆收获的时期，成熟期要适当控水，有利于及时收获。 肥水太多，贪得无厌，甚至会晚熟。 总的来说，黄熟期豆叶全部掉光后，要根据天气情况开始收获，如果水分含量多，要及时晾晒防止发霉。 一些大豆品种容易结荚，需适度早收，防止产量损失。
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