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摘要：大豆是辽宁省的主要农作物之一，也可用作农业原料和饲料。 大豆栽培技术水平的高低直接影响辽宁省大豆的产量，间接影响辽宁省农业经济的发展。
1大豆生产的意义大豆因营养价值丰富而大面积生产，大豆蛋白质含量约40%，脂肪含量约20%，碳水化合物含量约30%，同时富含人体必需的氨基酸和重要矿物质。 吃大豆油可以预防动脉硬化，大豆中丰富的维生素可以补充维生素不足。 大豆蔗糖、乳糖和碳水化合物的组合比例可以预防糖尿病。 另外是我国主要的食品加工原料，大豆加工的产品很受人们的欢迎。 大豆在食用、工业制造、饮料加工中具有不可替代的作用。
2影响大豆产量的主要因素辽宁省地处我国北方，大豆是一年成熟一次的春大豆，在国内和国际上均有品质优良的评价。 影响大豆产量的主要有土壤、水、光、热等因素。
2.1气候
生长期气温、光照、降水等影响大豆中蛋白质的含量，气温、降水与大豆呈正相关，光照与大豆呈负相关。 在阳光好、雨少、昼夜温差大的条件下生长的大豆质量更高。
2.2播种期选择
不同播种时期会影响大豆中各种成分的含量，影响大豆的品质，所以种植大豆必须选择最佳时期以保持大豆品质更高。
2.3施肥技术
肥料中的硫、硼、锌、锰、钼和铁等元素对大豆的质量有着重要的影响，必须熟悉各种肥料对大豆的影响，熟练掌握施肥技术，增加大豆中各种物质的含量，提高大豆的质量。
3大豆高产栽培技术3.1播前准备
3.1.1品种选择
根据大豆用途选择品种，霜降前成熟的优质品种可以增加大豆产量，早熟品种在节约劳动力的同时还可以降低肥料等成本。 选择种子时，尽量选择颗粒大小一致的，晒干种子也是必不可少的步骤。
3.1.2种子筛选
种子质量直接影响大豆幼苗成活率和大豆品质，种子应选用多粒的，病粒、虫粒、碎粒及时筛选，使种子纯度达到98%以上。
3.1.3种子处理
用成膜剂包裹种子，将杀虫剂、植物生产调节剂、微肥等非种子材料隔离在种子外，可以有效解决地下害虫和苗期病害入侵种子。
3.2适时播种
3.2.1播出时间
大豆通常在五月初播种。 大豆的播种不能在雨后或满是泥土的田地里。 腐烂的根会死。 大多数大豆播种选择按需式，优点是节约种子，植物分布均匀，大豆均衡生长。
3.2.2播放量
大豆的密集度受播种量的控制。 大豆的单位面积株数会影响大豆的产量，所以要把握好大豆植株的密度，不能太大也不能太小。 播种的深度会影响秧苗的出土，所以播种不能太深或太浅。
3.2.3春季大豆镇压很重要，主要是为了保证大豆生长水分的供应，保证幼苗的健康生长。
4田间管理4.1间苗
间苗是田间管理不可缺少的环节，可以通过间苗调整大豆植株密度，为大豆高产奠定基础。 间苗时间在大豆出苗后、展开2片对生真叶、第1片复叶全部展开前进行。 间苗去除病苗、苗、杂苗，同时与松土培根结合。
4.2科学施肥
施肥的科学与否直接影响大豆的蛋白质含量和出油率。 大豆生长期施肥主要有三次。 第一次是大豆播种前施肥，这次主要施底肥，目的是增强土壤肥力，提高土壤养分。 第二次是大豆播种施肥，这次施肥是为大豆生长时期提供必需的肥料和养分； 第三次施肥是大豆的开花荚果期和鼓粒期，这次临时施肥称为追肥，目的是提供更多的养分促进大豆的健康生长。
4.3鼓粒期管理
大豆鼓粒期表明营养停止生长，大豆植株内营养向大豆籽粒迁移，这一时期是大豆物质积累的最佳时期，大豆发育的好坏直接影响大豆的质量和产量。 在这个成长期，主要防止股票倒下和早衰。 鼓粒前期如有干旱，需浇水，鼓粒后期需减少土壤水分，促进豆荚早熟，防止霜冻灾害。
5病虫害防治春季大豆播种后结荚期普遍遇到高温多雨天气，较易发生紫癜和霜霉病，应及时对大豆进行检测，及时防治病虫害。 播种前可用辛硫磷颗粒处理土壤，防治地下害虫。 苗期用多菌灵喷施，开花期用敌百虫，鼓粒成熟期用毒饵防治鼠害，牢牢封住病虫害，促进丰收增产。
6结语大豆是辽宁省的主要农作物，其科学栽培技术可以提高大豆的产量和质量，大豆高产栽培技术主要是选种、适时播种、田间管理、病虫害防治，做好以上工作，可以切实保障大豆的经济效益。
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