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种蔬菜水果最怕的是长虫子，这个地方的豆农不仅不除虫，不用药，相反，花钱建大棚，种满优质大豆，种“害虫”。
自上世纪七八十年代以来，江苏省灌云县一直是国内著名的大豆之乡，种植面积曾达80万亩，产量高，质量好。 随着产业转型，大豆还有3万多亩，但利润更好。 这是怎么回事？
这种长在大豆叶子上的小青虫，也就是常说的青虫，形似蚕，以吃大豆叶和相思树叶为生。
烹饪，天然无公害，富含高蛋白，味道十分鲜美，具有暖胃治疗营养不良的特殊疗效。 是江苏连云港等地的特色美食。
灌云豆丹是过去害虫今天改变地方特色的美食
江苏省灌云县一直有吃豆丹的传统。 为了满足市场需求，当地农民开始尝试在豆地养殖豆丹，形成养殖、销售、加工一体的产业链，每年还举办灌云豆丹美食文化节。
(图片来源：中新网)
以前江苏灌云县种一亩黄豆不到千元，现在一个美食豆丹就能买到上千元，市场上还供不应求。
豆丹咬豆叶，会不会降低大豆产量？
这种小青虫是大豆的天敌，养殖豆丹的大棚大豆，每亩产大豆450斤左右，现在比普通的贵了100斤。 另外，由于豆虫对农药比较敏感，大棚大豆不用农药，绿色无公害，市场价格更高。
当地成立的豆丹养殖合作社，采取“合作社农户”的办法，实行统供、统管、统回收，把“豆丹合作”作为农民增收脱贫的绿色产业，豆丹发展成为富民大产业。
那么，壮大地方特色产业，有“成功之路”吗？
灌云县因地制宜挖掘当地特色农产品，首要环节是找到“自身亮点”。 如阳澄湖大闸蟹、四川盐源苹果等。 第二个是“营销很重要！ ”从现代消费社会的角度看，一些市场需求是创造而不是迎合，构建差异化、品牌化的经营思维。
酒的香味让我害怕小巷的深度。 此外，为了推出当地更好的农产品，必须合理利用互联网渠道。
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