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初冬时节，武陵山区余脉的宜昌市长阳土家族自治县都镇湾镇规模化种植的栀子果实进入采摘期，小栀子果实成为支撑乡村振兴的“主引擎”。
入冬以来，宜昌长阳都镇湾镇嵩水坪村的栀子果实进入收获期。 一棵棵棵的树，一排排的，一棵棵棵的栀子花，在阳光的照射下显得十分金黄。 趁着晴朗的天气，村民们集中采摘了地里的栀子果实。
宜昌市长阳土家族自治县都镇湾镇嵩水坪村村民孙成喜说：“(每公斤新鲜水果) 4元、4、5元，估计有四五亩地，(肉桂)今年增产。 ’迎来丰收，有奔头。 歌水坪村种植栀子果实历史悠久，在种植过程中村民发现，每年5、6月份栀子开花加工后，即可制成栀子茶； 到了冬天果实成熟可以提取天然食用色素，但同时它又是一味的药材。 随着栀子花产业的扩大，村民们也开始在产业中思考新的道路。
宜昌市长阳土家族自治县都镇湾镇嵩水坪村村民孙成喜说：“肉桂田种高粱、大豆、红薯，喂猪(循环农业)。” 但是，光靠传统的种植和销售，并不能“榨取”栀子花产业的价值。 于是，建设初加工厂、办合作社成为都镇湾镇的新探索。 依靠栀子花的优质品质，刘先生自己搭起了小炕房，炕干的栀子花在成都、重庆等地的火锅市场很受欢迎。
宜昌市长阳土家族自治县都镇湾镇横山村村民刘定春：“我们的优势很大。 颜色红且以锅底为基础，颜色鲜艳，在成都市场上的产品也很受欢迎。 ”截至目前，都镇湾镇橛果初加工厂已有4家，基本可实现全镇栀果主产村鲜栀的就地初加工。
长阳群益药材专业合作社负责人刘克望表示，今年合作社收购量比以前翻了一番。 以前只接收了几百吨，今年达到了1200多吨。 一部分交给色素工厂，一部分交给香料市场。” 好产品找到“好婆家”的愿景已经实现，但长期走下去需要品牌引领，都镇湾镇还采取了一系列新颖的方式稳定这个产业。
宜昌市长阳土家族自治县都镇湾镇长杨奎：“我们成立了金福红栀子协会产业党支部，通过支部带领产业协会，协会服务市场主体和栀子农实现抱团式发展，保证了栀子的质量，提高了栀子的质量。 ”目前，都镇湾镇不断提高栀子种植新技术，面积和产量稳定，质量逐年上升。 作为国家地理标志产品“金福红栀子”的原产地，都镇湾镇把握产业优势，通过加工厂、合作社进一步提升产品附加值。
宜昌市长阳土家族自治县都镇湾镇长杨奎说，都镇湾镇有可采摘的栀子花果园(丰产园)，目前2万多亩，全镇栀子农年均可实现收入6000多万元。
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