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今年中央一号文件正式发布，这是21世纪以来第19个指导“三农”工作的中央一号文件。 大豆扩大种植是今年一号文件的重要内容。 为确保大豆扩种任务落到实处，日前，农业农村启动大豆高产竞赛，推进高产100亩见方千亩断片、新品种推介、高产新技术新模式整合、栽培能手和高产典型挖掘，将专家产量转化为农户产量、典型与此同时，全国各地也采取了各种措施，大豆种植扩大有序进行。 为什么今年的中央一号文件把扩大大豆种植作为一项重要任务？ 为什么要在国内扩大大豆的栽培面积？ 如何提高大豆的种植面积呢？
依赖进口有多大风险
我国是大豆原产国，长期以来也是大豆净出口国，直到二十世纪中叶，我国仍然是世界上最大的大豆生产国和最大的出口国。 目前，情况发生了很大变化，我国已成为世界上最大的大豆进口国和消费国。 海关公布的数据显示，2016年以来，我国年进口大豆8000万吨-1亿吨，约占世界大豆贸易量的60%。 2021年，我国累计进口粮食16453.9万吨，同比增长18%，其中大豆进口9651.8万吨，占进口总量的58.6%。 与此同时，大豆种植面积和产量呈“双减”趋势。 2021年大豆播种面积1.22亿亩，其中播种面积比上年减少2200万亩，比上年减少14.8%，产量减少64亿斤，减少16.4%。
大豆进口量太大，自给率太低，会带来什么影响？ 进口大豆保障了国内市场的需求，但大量进口意味着定价权和切断供应风险的巨大风险。 一方面，中国大豆高度依赖进口，国内大豆价格和国际大豆价格高度关联，另一方面，阻碍进口，受影响的不仅仅是大豆产业，肉蛋乳和家畜产品的供给也受到了影响。 在全球粮食安全普遍关注的背景下，提高大豆产能、降低对外依存度是十分必要的，大豆产业是在关键时刻振兴的。 今年中央一号文件把扩大大豆种植作为重要内容，指出要大力实施大豆和油料生产能力提升工程。 中央工作领导小组办公室主任、农业农村部部长唐仁健表示，中国经过5-10年的努力，将力争大幅提高大豆和油料自给率。 “目前国产大豆能够满足食用消费需求，进口大豆主要用于食用植物油和畜牧业饲料蛋白方面的需求。 下一步，着力调整结构问题，扩大大豆和油生产。 ”。提高大豆和油料生产能力的工程达到了前所未有的高度。 我国农产品产量乐观，但结构上仍存在矛盾。 既要确保油料种植面积不缩小，加大育种等新种植技术力度，又要采取措施提高农民大豆种植收益。 2015年至2020年，5年大豆种植净利润均为负，2020年，大豆种植净利润为负60.33元/亩。 相比之下，2015年至2019年玉米净利润同样为负，但2020年转为正收益，为每亩107.84元。 在当前背景下，稳定和巩固粮食安全，是实现经济发展、社会稳定和国家安全的重要基础。 中央农村工作会议和中央一号文件强调了扩大大豆和油的生产对保证粮食安全，把中国人的饭碗牢牢掌握在自己手中的重要意义。 从根本上抓好大豆种植扩大，为什么要把扩大大豆种植作为一项重要任务来抓？ 我国每年进口大豆9000多万吨，主要用于畜牧业饲料。 在全球粮食安全普遍关注的背景下，如何把粮食牢牢掌握在自己手中，确保粮食安全是当前亟待解决的问题，扩大大豆和油料生产已成为重大政治任务，降低进口依存度，提高我国自给率，保证油料供应国际进口大豆的价格应该低于国内，为什么国内要加大大豆种植？ 中国是大豆原产国，也是发明豆制品的国家。 目前，我国大豆平均亩产仅为世界平均水平的70%，比美国等主要生产国低100公斤左右。 主要是小麦和玉米产量高，收益高，而大豆即使在好的种植条件下产量也很低，所以国内大豆种植面积越来越少。 从国内国外情况分析来看，中国大豆产量提升潜力巨大，是今后提高中国大豆生产能力的重要途径。
如何提高大豆的种植面积？ 针对目前的种植模式，合理规划种植，提高种植效益是最有效的途径。 中国工程院院士、南京农业大学教授盖钧闽指出，要减少中国大豆与国外的差距，首先要加快育种工作。 东北大豆资源其实是世界85%以上大豆产量的主要来源，也是同样的遗传资源，经过美国育种专家的不断改良，中国大豆平均单产在120公斤左右时，他们的产量都达到200公斤以上，美国育种技术与理论紧密结合，将来中国大豆育种无论是育种技术，还是品种选育栽培，我们都有很大的努力空间。
冷静思考，根据避免“乱种扩散”，黑龙江省特别制定《2022年黑龙江省扩种大豆工作方案》，把今年新增1000万亩大豆作为重要任务来抓，全省种植面积6850万亩，总产量达到170亿斤，比去年26亿斤此外，黑龙江农业部门还将开展线上和线下相结合的技术培训，提高大豆生产技术水平。 黑龙江市拜泉县农业服务中心主任程延介绍，玉米大豆带状复合栽培技术不仅能使玉米减产，而且能使大豆增产，具有高产、可持续、机械化、低风险等优势。 近年来，我国大豆小面积攻关亩产突破330公斤，出现了高产典型。 今年，内蒙古自治区农牧厅成立了工作专案组和技术领导小组，采取厅领导各地区包装联全程随访的方式，对10个加盟市进行包装推广和技术指导。 压实责任，深入一线开展监督工作。 同时举办栽培技术视频培训会，录制培训视频，制作统一的培训教材，紧盯大豆油种植大户、家庭农场、专业合作社等新经营主体的技术需求，确保生产者切实掌握技术要点，确保技术推广。
受大豆补贴和市场政策因素的影响，农民种植大豆的积极性增加，在政策和市场的两轮驱动下，使农民看到了大豆种植的效果，特别是种植高质量的大豆，大豆产业链也会越来越宽。 当前形势下，全国各地都掀起了大豆种植热潮，但要避免盲目扩大种植，首先，要鼓励各项福利政策集中在优势产区，合理规划种植结构，重视大豆品质； 其次，要用好补贴，鼓励农民积极种植大豆，把资金用在实际地方，推动大豆油种植扩大。 同时，“代表队”种植基地要积极发挥带头作用，带头扩大大豆等油料作物种植。 要突出任务落地，把种植面积做到村到地块； 种子供应、农业资金储备、农机保障和技术服务、技术培训等环节同样不容忽视，要多方面入手，确保完成大豆面积扩大工作。
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