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作者：李云飞|来源：长期经营商场的创业老司机。 关注我，每天一点点分享钱包里的晾衣架，让你的人生不再绕圈子。 你知道为什么市场上卖的食用油有一半以上是大豆油吗？ 你知道为什么80%以上的大豆油是转基因大豆油吗？ 你知道为什么我国到1995年为止还是大豆出口国，现在却成为世界上最大的大豆进口国吗？ 如果你不知道那个就对了。 今天我会告诉你所有的答案。 这是一场全球粮食危机，也是中美之间长达20年的博弈。 影响全球的食用油危机，始于大豆保卫战！
中国本来就是大豆的发源地，一直以来，我国也非常重视大豆的生产。 1995年以前，中国是世界上最大的大豆净出口国，出口大豆占全球市场份额的90%以上。 但是，事情发生的转折点是1995年。 1995年以后，我国大豆进口量越来越大，到2017年大豆进口量突破9000万吨，中国也从大豆第一出口国变成了第一进口国。 这到底是怎么回事？ 基辛格曾说，控制货币的人控制了世界经济，谁控制了粮食，谁就控制了整个人类。 1995年，美国看到中国大豆全球出口量如此之大，便开始淡季。 于是美国政府增加了对豆农的补贴，金额达到110亿美元，占大豆产值的20%以上。 这相当于大豆农户每卖出100美元的大豆，美国政府就补贴20美元。 这个补助金不能说不高啊。
此外，到了2000年，美国一家农业公司在中国东北发现野生大豆含有高产形状的基因，含油量比普通大豆种子高16%。 更重要的是，这种大豆的抗体基因非常强，不需要杀虫、除草。 随后，该公司通过转基因技术，复制出了高产能、高转化、低成本的大豆种子，在全球100多个国家申请了基因专利。 然后，美国为了便于普及转基因大豆的栽培，开始了慈善事业，向中国的豆农免费发放大豆种子。 油分多，而且不用除草杀虫，这么好的种子谁不想要呢？ 但是我们没有想到的是，当我们的大豆成熟丰收时，美国说中国豆农盗用他们的科技产品，已经构成了侵权。 不得已，我国豆农不得不停止种植转基因大豆，更换原来的大豆种子。 但此时，美国转基因大豆由于产油量高、成本低，已经成为国际市场上的抢手货。 我国的豆农为了和美国的大豆竞争，不得已降价销售。 结果，中国的豆农种大豆越多越亏，直到最后很多豆农都放弃了种大豆。 此时，国内榨油企业产能不断扩大，我国豆农可以很快供应大豆，但关键是大豆品种还没有优势。 因此，许多榨油企业最后只能从美国购买大豆。
2003年8月，美国看到时机不对，便利用农业天气的影响制造国际大豆恐慌。 国际大豆价格从每吨2300美元上涨到4400美元。 中国的榨油企业看到这一行情开始恐慌，最后与美国下了近900万吨大豆订单。 此后，美国金融资本开始控制大豆市场，使大豆价格再次回到2000美元。 原材料暴跌，粮食价格下降了。 至此，中国许多榨油企业终于纷纷走向破产。 此时，国际四大粮食企业乘机低价收购，加入中国多家大豆压榨企业，控制了当时国内66%的大型油脂企业，产能达到85%。 外资控制我国粮食企业后，他们只收购外国转基因大豆，迫使中国豆农重新种植转基因大豆。 说到这里，明白了吗？ 美国这时不仅控制了我国的粮食企业，也控制了我国的大豆种子，进而打开了我国大豆进口的阀门。 让我们来看看一组数据。 2000年，我国进口大豆首次突破1000万吨，成为国际最大的大豆进口国。 中国大豆的对外依存度从1995年的约7%上升到2001年的约48%。 到2019年，我国大豆进口总量8851万吨，占进口粮食总量的80%以上。 这次美国在大豆之战中大获全胜。
时间到了2006年，美国再次重现色彩，开始炒作我国主要的粮食危机，声称这场危机波及数以亿计的人。 此后两年国际小麦和玉米价格暴涨了三倍多。 但是，你需要知道叫狼一次就好了。 叫得太多没有效果。 2007年12月，国家动用储备粮，每10天半释放粮食500万吨稳定粮食价格。 随后，外国资本立即购买，造成粮食供不应求的局面。 但让外国资本没有想到的是，我国粮食越来越多，有消息称中国还有1亿吨粮食储备，14亿人可以吃一年。 此时，外国资本开始内心恐慌，最终放弃了炒作我国主要粮食。 此后，我国粮食价格下降到正常水平。 2008年7月，我国粮食战争结束，挽回了一盘棋。 随后，我国抓住2008年金融危机、各种期货市场震荡下行的机遇，提高大豆加工产能，各地建立大量大型粮仓囤积大豆，即使产能严重过剩也在所不惜。 因为我们要打价格战，这样降低全国粮价，把粮食市场的主动权让给没有收益空间的外资企业。 终于在2016年，经过长达8年的拉锯战，外资在中国榨油加工业的支配权从85%下降到30%，我们也夺回了粮食市场的支配权，再次挽回了。 目前，中国大米、小麦、玉米的自给率在97%以上，即使国家储备粮食，14亿人也能吃两年。 此外，今年会议多次强调，国家也将大力实施大豆和油料产能提升工程，保障国家粮食安全问题。 可见，我国粮食再也不能向外国人勒脖子了。 因为这是大国发展的基础。
作者：李云飞，知名互联网公司创始人、大型食品连锁企业CEO，从事互联网和实体连锁行业16年，先后被搜狐网、网易财经、腾讯、凤凰网、中信网、百度等知名媒体平台吸引
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