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由于市场预期美国产区天气将有所改善，隔夜美豆暴跌近百美分，重新回到13美元关口，使上周USDA种植报告的涨幅完全回落。 受外盘拖累，国内油脂油料齐跌，豆二和豆粕下跌2%以上，菜粕下跌3%以上，但外盘前一天休市期间国内市场已经提前下跌，跌幅相对有限。 此外，美元走强也打压农产品市场，美元指数( DXY )从开盘价92.21上涨0.35%至92.54。
今年美国中西部地区旱情是2012年大旱以来持续时间和强度最大的一次，旱情在6月中旬达到高峰，影响范围涵盖偏西北部的南达科他州和中部主要产州明尼苏达州。 其中南达科他州是1895年以来最干旱的一年，明尼苏达州是百年不遇的干旱之年，北达科他州情况稍好，但当地高温天气令人担忧。 市场预计中西部干旱将对大豆生长造成破坏，但近日天气预报显示，未来10天美国北部平原和中西部地区将有新的降水，覆盖伊利诺伊州、印第安纳州、俄亥俄州等美豆主要产区，前期干旱对作物产量的负面影响
据AgWeather降水量预报，相对于前6月，主产州未来15天累计降水量位于同期均值上方，旱情有所缓解，但此次降水能否有效完全逆转当地旱情还有待观察。 从降水时间分布来看，此次降水集中在7月9-11日3天，7月10日降水量最大，11日以后10天产区降水再次出现零星回落。 除此之外，未来两周中北部地区气温将维持在往年同期偏高水平，高温条件下土壤能否保持良好湿度尚待追踪。 根据NOAA发出的7月干旱警报，南达科他州(产量11% )、明尼苏达州)、爱荷华州)产量14 )的大部分地区存在干旱风险。
近期，美豆生长优良率持续下降，截至2021年7月4日当周，生长优良率为59%，较上周下降1%，市场预估平均为60%，上周为60%，去年同期为71%。 观察近10年优良率与单产的关系，考虑到大部分年份USDA6-10月单产调整和当期优良率向同一方向变化，6月份以来优良率持续回落，多家机构开始下调单产预估。 科尔多瓦博士团队和Barchart将大豆单产从0.8蒲下调至50蒲/亩。 如果单产如期下降，世界大豆库存将更加紧张。 根据USDA的美豆种植面积报告，根据播种面积8755万英亩和趋势单产50.8蒲/英亩计算，新品美豆产量估计为4400百万蒲，约1.197亿吨，当单产下降到50蒲/亩时，产量为4378百万蒲或22美豆需求出口2075压榨2225饲养剩余120亿吨，约1.2亿吨，供需面临极度紧张平衡，考虑到目前较低的老茬期末库存，新茬美豆改善低库存局面的可能性不大，整体上美豆供应紧张的格局没有得到有效缓解，目前美豆供应紧张
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