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在木卓镇环山村云雾缭绕的大山里，蕴藏着一片片优质的沃土，培育出了优良品质的农作物。 依托独特的地理环境，镇雄农益心栽培专业合作社实地采访，生产出“红岩农二哥”特色产品，受到消费者好评。
镇雄农益心种植专业合作社成立于2016年，占地2000，累计投入建设资金1000万，为方便扶贫工厂搬迁，国家投入建设资金100万厂，村集体经济进入50万股。 现场配备生产、干燥、冷藏车间和展示间，主要生产乳腐、纳豆、辣椒酱、豆瓣酱、胡辣子、渣子辣椒、石灰豆腐等多种农产品。
镇雄农益心栽培专业合作社
进入生产现场，记者看到工人们在给产品灌装、贴标签、打包、打包。 合作社负责人宋胜达告诉记者，工厂生产的所有农特产品，都采用当地最新鲜的原材料。 产品中添加的辣椒、蚕豆、大豆、花椒、大蒜、生姜等原材料大多是从当地群众那里购买的，再加上村上在合作社流通的50多亩生产基地产出的部分食材，经过产品来源核查，确保食材新鲜放心
生产现场
“我们不做产品追求暴利。 不会因为生意好了就加其他东西。 能生产一斤就卖一斤，能生产一两就卖一两。 对于“必须以绿色、生态、环保、最传统的方式去做，凭良心去做好良心食品”的原材料选择，宋胜达深有感触。
除原材料细致把关外，产品生产过程还坚持传统古法制造工艺，确保产品口感。 “我们会把每一道工序做好，做好农二哥产品，让消费者吃得更安心、吃得更开心。 ”宋德自信地说。
部分产品
就地取材，选用优质食材，生产出放心的农产品，一方面保障了农益心种植专业合作社的产品质量，另一方面也解决了老百姓的农作物销路问题，带动了当地农户的增收。 同时，也解决了当地大众的就业问题。
木卓镇环山村红岩村民小组易地搬迁大户53户，邻里农益心种植专业合作社累计为搬迁大户提供就业岗位50多个，基本解决了就业问题，实现了搬迁大户在家门口就业的愿望，真是“搬来搬去、稳去、有出路”
说起家门口的就业机会，工人杨彩群笑着说：“我在这里工作，一个月能赚两千多块钱，三千多块钱。 非常方便，不用外出(打工)，也能照顾孩子和老人。 ”
坚持做生态产品，这条创业之路漫长而艰难，宋胜达花了4年时间申请“红岩农二哥”产品国家商标认证，秉承初心，只用于制作消费者信赖的食品。 宋胜达表示，将坚持食品的初衷。 “我们山的深处有很多优质的原材料。 我想用传统的手法，把它做成最高质量的产品，推向市场，让大家吃到安心、安全的绿色产品。 让家乡人民更加富裕，促进乡村振兴。 ”
包装
目前，农益心种植专业合作社的产品正在升级包装，今后产品将继续立足优势，拓展市场，加强创新，做大做强产业，力争成为家喻户晓的全国知名品牌。
木卓镇环山村党委书记吴维洪告诉记者，下一步要帮助他流转500亩土地，做大做强产业，巩固脱贫攻坚成果，推动环山田舍振兴。
合作社产品绿色、生态，深受广大消费者欢迎，产品供不应求，远销北京、上海等一线城市、最远的出口马来西亚。 在地方农产品和全国各大市场之间架起“致富之桥”，有力地推动了当地产业的发展。
记者：周洪龚睿
网络编辑：李黎
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