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每年四到六月份是食用皮皮虾的最佳时节，不过今年由于连续的阴雨天气导致皮皮虾身价抬高不少。记者从新发地市场获悉，目前皮皮虾批发价格在30至32元/公斤，而去年同期价格仅为20元/公斤。
新发地市场经营海鲜的商户介绍说，这个时候的皮皮虾肉质最为饱满，不仅肉肥带子还个大，正是食用的最佳季节,每天上的货仅半天工夫就销售一空。
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