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众所周知,全国最有名的美食省是四川省。 每年都有数不清的游客去四川觅食,这里到底有什么好吃的呢?
万源市大巴山
不要着急。 今天先说“万宝之源”——万源市。 富硒之都美食的特产在周边很有名,具体是什么,一起看看吧。
魔芋万源花魔芋,“深山里像芋头一样的东西,用锅煮成糊。 芋头煮好了,能填饱十几个人的肚子,所以被称为鬼芋杨”。 是万源国内重要的外贸出口商品之一。
魔芋
魔芋在整个四川都是地位很高的食品,万源出产的魔芋是煮锅炖汤的常备菜肴。
汤芋头在四川。 芋头的吃法不太多。 土豆改了名字,就像换了面一样。 炒煮、炸煮、炖汤等,有的是。
芋头汤
山药是在成熟的土豆中加入蔬菜、盐煮的东西。 味道既不重也不腻,只是又咸又甜,不会增加胃肠的负担。
太极渣豆腐,据说太极渣豆腐是万源十大地方特色菜第二。 以黄豆、白菜为主要材料,再加入葱、花生、辣椒粉、花椒鱼等辅料,精制如太极图。
太极渣豆腐
花椒、辣椒去豆臭,白菜增清香,花生更脆韧,整体清香爽口,有轻微刺激性,独具特色。
老师跑有2000多年的加工历史,不愧是老师跑。 以前是口述传承的技术,现在是现代技术的改进,制作方式、时间更现代。
万源老腊肉
培根表面光洁,有树木香喷喷的烟熏风味,入口顺滑,咸鲜,后味醇厚,难怪这么多人喜欢。
旧院黑鸡旧院黑鸡被中科院誉为“世界稀有、中国独有、万源特有”。 全黑,羽毛在光照下泛出青绿色光泽,是肉蛋兼食型品种。
老院子里的黑鸡
农户饲养的黑鸡,肉质紧实,而且身体强健,鸡蛋和鸡肉都是吸引许多食客的味道。
巴山舌富硒都城出产的巴山雀舌,素有“中国文化名茶”、“四川十大名茶”等美称,因与雀舌相似而得名。
巴山雀舌
茶叶直而小,色泽青绿,浸泡后茶汤黄灿灿,香气清香,滋味清新甘爽,是馈赠顾客的首选。 四川的美食特产真多,仅万源市就有木耳、蜂桶蜂蜜、树花菜等许多尚未提及的东西。
万源市
你觉得明天会介绍哪个城市? 知道除了成都以外,这里还有这么多美食之地,这可不行啊!
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