农业信息小编为大家带来以下内容：
正月十五元宵节，是春节后最重要的传统节日。 人们除了看灯笼、看花灯等各种活动外，还在北方吃元宵，在南方吃汤圆。 汤圆寓意圆圆，平安无事，这一美好愿望是元宵节必备的美食，但不同地区、不同饮食的汤圆种类繁多，各有特点。 今天就来摆一下全国各地美味的汤圆吧。 经过评选，看看以下9个地方的汤圆是否有名，有没有你的家乡。
1、浙江宁波|黑芝麻汤圆位于江浙一带，最有名的是宁波汤圆。 宁波汤圆以猪油黑芝麻汤圆最为有名。 汤团相当于宁波人，饺子相当于北方人，但冬至以后可以吃到正月十五。 将猪油、绵白糖、芝麻粉制成猪油芝麻馅心圆子，最后煮出的汤圆皮滑而薄，黑芝麻馅细滑而香，尝起来甜丝丝的，诱人。
2、广东潮汕|四式汤圆广东潮汕地区四式汤圆将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头四大市场分别煮或蒸熟，再加入白糖、芝麻、熟猪油等制成四种甜馅料。 糯米面团包裹馅料煮好后，一杯一个放入四个。 这样吃的话四种味道不同，看起来水平很丰富。
3、贵州兴义|鸡汤圆鸡汤圆是贵州特有的传统小吃，与其他地方的甜汤圆不同，贵州汤圆是一口又咸又好吃的嘴，体现了“家家甜，只有我咸”。 糯米里包着鸡馅。 汤底有加了芝麻的鸡汤。 鸡肉的鲜味和芝麻的醇厚相结合，鲜味丰富，具有黏黏的、细滑的、不油腻的特色。 来贵州兴义的话，请一定要尝尝。
4、江苏苏州|五色汤圆苏州名点五色汤圆，甜咸俱全。 里面的馅多种多样，由生肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种调制而成的馅心，颜色也特别漂亮，讲究五色五福。 面皮是在蔬菜汁中加入糯米粉调制而成，黄色一般使用南瓜，红色使用胡萝卜，绿色使用抹茶，黄色一般使用南瓜。
5、上海捞沙汤圆精致的上海人对吃汤圆也很有讲究，所以捞沙汤圆与传统汤圆不同，最大的特点是“吃得干燥”。 将夹馅汤圆煮熟过滤，放入花生粉、赤豆粉或大粉中滚制，外表金灿灿，人喜气洋洋，有比普通汤圆更浓郁的豆香。
6、江苏常州|酿酒元宵酿酒元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一。 制作酒元宵用的元宵，是将糯米粉和木薯粉按比例混合制成，加入猪板油和沸水揉成小圆球。 水沸腾后放入圆子漂浮，去掉淀粉，放入枸杞，酿酒后立即关火。 是入口即粘、清晰可见的酿酒米粒，清甜中带着淡淡的酒香。
7、四川彭水|心肺汤圆辛不欢川渝地区，吃的汤圆味浓，麻辣入味。 由香喷喷的豆腐皮、冬令菜做馅、卤煮猪心、猪肺混合而成，葱花、蒜末、花椒、辣椒等混合食用，风味独特。
8、山东枣泥汤圆是山东特有的枣乡之名，当地人在当地采访，就形成了具有浓厚地方特色的枣泥汤圆。 将红枣蒸成泥，然后加入白糖和少量猪油搓成馅心。
9、云南镇雄|三角汤圆位于云南镇雄。 这里的传统汤圆不是球形的，而是三角形的，其特殊的形状在全国很少见。 由来于当地的人们把汤圆捏成山的形状，作为供奉山神的供品的习惯。 正宗的三角汤圆有两种味道的馅料，有“苏麻包心”的。 还有猪油、花生、冰糖末、芝麻等“富油包心”。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。