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来源：济南日报
韭菜大棚里的臭氧机(邵明红摄) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。
现在的万克敏至少有三个头衔。 长清区归德街道办事处万庄村党支部书记、万源蔬菜合作社理事长、长清区新型职业农民协会副会长。 和蔬菜交往了十几年，从种菜人变成了蔬菜产业品牌基地的老板。 “做十几年同样的事不是很单调吗？ ”记者问他。 “看起来没什么变化，但其实变化很大
英里，我们也在转换新旧动能。 “体操
他说着地地道道的长篇大论
他的话很流行。
说起万源蔬菜合作社，万克敏开始聊天。 12年前，合作社成立。 当时他承包了将近四百亩地种了十几种蔬菜。 不仅品种多、土地大，他和周边村民种蔬菜的方式也不一样。 等蔬菜上市的时候，他去超市谈合作的事，反而水到渠成。 当时，人们对吃菜没有品牌意识。 但万克敏是个时髦的种菜人，他渐渐觉得这样下去没办法，他得种下自己的品牌。 于是，2009年，他注册了“万鲁”商标。 就在2010年，我市农业部门推进蔬菜标准园建设，他在合作社安装了蔬菜产品检测设备。 蔬菜的质量怎么样？ 安全吗？ 你没有在自己心里数吗？ 进入这个设备，他更加坚定了种无公害蔬菜的决心。 接下来，在小区里引进沼渣、沼液代替肥料种植蔬菜。 韭菜农药残留超标，容易出现“毒韭菜”，他开始在小区探索“放心韭菜”。 一般的韭菜杀虫都是喷洒农药，他安装了臭氧机，用臭氧机处理过的水喷洒韭菜三次杀虫、消毒； 韭菜的生长需要肥料，他把大豆发酵几个月后把韭菜做成肥料。 这种肥料味道不好，虽然种了韭菜，但真的可以放心吃； 算下来，一亩韭菜需要三四十公斤大豆。 为了让消费者放心食用，他还为韭菜加装了可追溯系统。 韭菜是从哪个架子上诞生的，在生长过程中用了什么，让我们一个一个地调查一下。 成本上升了，但万克敏不担心。 “总是有知道东西的客人”。 当然，一年后，他种的韭菜竟然卖得不够好，光是合作社的固定会员单位就“吃个精光”。
万克敏说很流行，因为他喜欢学习，脑筋灵活，对新事物感兴趣。 1982年，20多岁的他报名成为山东省农业广播电视学校长清区分校(以下简称“长清区农广学校”)的学生。 2010年至2013年，山东省农广学校在万庄村开设了中专班，他再次报名。 2013年在长清区农广学校任职的校长王桂军还记得，万克敏集团是全国第一个通过区政府认定的新型职业农民。
流行的疫苗把大棚技术应用到蔬菜栽培上，“宁可不卖，不要乱卖”，他对蔬菜栽培的“追求”也推动了他蔬菜栽培的动能转换。 还是用韭菜来说，普通露天韭菜，一年能割四五茬。 韭菜进入大棚后，与露天栽培时间错开，一年可达10次。 这样，一亩地每年可以生产5000公斤的韭菜。 每公斤有机韭菜超市售价20元，收入比传统种植方式大得多。
现在的万源蔬菜合作社，不仅蔬菜的种植方式变了，蔬菜的销售方式也变了。 订单销售是这里的一大特色。 这里周边的30多家企业是这个合作社的固定客户。 每天上午，周边食堂的工作人员都会来选菜。 来这里，一个很近很方便； 在眼皮底下凝视，放心吧。 目前，该合作社已与40多个机构建立了长期合作，并已进入市区部分银座超市。 这种订单销售的方式，万克敏喜欢理解为“因为知道，所以很可惜”。 是的，万克敏是个有时髦情怀的种菜人，他说下一步要在基地种草莓和果树，让客人吃、玩、看。 毕竟种菜看起来很简单，但实际上必须调头，转换动能。 (本报记者邵明红通讯员王庆臣)。
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