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来源：四川日报-川观新闻
川观新闻记者燕巧文/图
近日，川观新闻记者走进广元市青川县沙洲镇青坪村。 这里是青川县最大的白茶基地，2018年，青川建成“白叶一号”捐赠茶苗基地1517亩。 其中，沙洲镇青坪村1026亩，也是四川最大的扶贫茶基地。
走进白茶田，茶垄边种着大豆，长得恰到好处，青坪村的村民却把刚结荚的不成熟黄豆苗剪掉，盖在茶垄上。 为什么黄豆苗不成熟就收获？
在白茶基地指导村民管理的青川县农业农村局高级农艺师周远成告诉记者，在白茶基地种大豆有四大好处。 一是豆科植物根瘤菌能吸收空气中的氮气，改善基础土壤肥力，使白茶生长得更好。 二是高温季节大豆幼苗降低地表热辐射，加速白茶白化叶向绿色转化； 三是夏季日照时间长、温度高，大豆苗可对茶苗遮阳保湿，调节小气候； 四是抑制杂草生长。
那么，有这么多好处的大豆为什么要被切掉呢？
周远成解释说，夏天大豆苗是茶苗的遮阳棚，但夏天高温天气一过，茶苗需要阳光，立秋后大豆需要慢慢砍掉。 为什么不砍掉连根拔掉？ “切下的黄豆苗根继续留在土中，根瘤菌持续固氮，改善土壤肥力，有利于茶苗生长。 ”周远成说。
2018年，浙江安吉黄杜村捐赠的540万棵“白叶一号”茶苗陆续抵达青川，在青川形成1517亩“白叶一号”茶区。 但青川与浙江安吉相距1000多公里，地理气候条件不同。
安吉“白叶一号”种植最高海拔200米，青川白茶种植区域最高海拔1200米左右，最低海拔600米左右，由于海拔高、气温低，青川白茶白化期要比安吉白茶白化期长。 白茶在白化期间需要雨水，安吉将于4-7月进入梅雨季节，而青川的降雨季节集中在8-10月，降雨季节与安吉正好相反，因此青川白化时间长，向绿色过渡缓慢，当地正在探索多种治理方法。
除了间作大豆外，为了使青川的安吉白茶适应青川的水土，青川探索了施肥、滴灌、覆膜、浆根五种实用技术。 即将进入秋冬，茶园开始新的除草、施肥，为冬季防冻工作做准备。 在如此精心的管理下，今年青坪村出产了200多斤白茶红茶，售价分为三个档次，最高达到3000元一斤。
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