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大豆
说起大豆栽培，印象中是中国东北的优势产业，那里的大豆商品率高，商品量大。 但事实上，近年来我国南方地区间作大豆得到推广，培育出了高产耐阴品种，取得了良好的效益。
其实，湖北省的地理条件非常适合高蛋白大豆的生长。 以湖北省目前推广的优质大豆品种为例，中豆33、鄂豆8号、中黄13等品种蛋白质含量均超过45%，湖北省大豆蛋白质含量平均值为43.44%，脂肪含量为19.98%，特别适合生产优质大豆产品
在市场上，许多南方地区的大豆价格高于东北品种和黄淮品种。
华南农业大学教授年海表示，由于广东部分大豆制品生产企业需要优质原料，生产地方特色豆制品，广东河源、湖南新田大豆价格高达4元/斤以上，供不应求。
据专家调查，在湖北省钟祥、洪湖等县市大豆连片种植区，2017年9月初，早熟豆田收购价为每斤2.52元至2.55元，按亩产300斤计算，总收入达760多元。 当地大豆种植成本约为每亩160多元，在不排除人工和灌溉费用的情况下，每亩纯收入约为600元。
鼓励南方地区朋友种植大豆，不仅是因为种植大豆的经济效益客观，也因为大豆能改良、增肥土壤，是作物轮作中较好的后茬作物，比谷类作物后茬产量提高15%-20%。
在农艺方面，四川农业大学杨文钰教授提出的玉米-大豆带状复合栽培技术，已经连续11年成为农业农村的主要推广技术。
高秆与矮秆配套，采用“品种选择、间隔扩大、株间缩小”的田间配置技术，使玉米行业具有边际优势，可提高氮肥利用率20%-30%，降低农药剂量10%-15%。
扩大到行宽1.8-2米，通过农机农艺融合等方法，实现了种、管、收全程机械化。 增加玉米地纯收入四百元至六百元，在增加农民收入的同时，在不减少粮食的前提下增加优质食用大豆的供应。
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