农业信息小编为大家带来以下内容：
大豆是优质的植物蛋白资源，也是健康的食用植物油资源。
我国是大豆起源国，大豆栽培历史已超过2000年。 直到20世纪60年代，中国的大豆种植面积、生产总值一直居世界首位，但由于产品竞争力不足和世界经济的影响，从1996年开始，中国由大豆净出口国转变为大豆净进口国。 而且随着居民消费结构的升级，大豆需求的快速增长，国内生产需求缺口不断扩大，进口量也逐年增加，目前生产总值居世界第四位，种植面积居第五位。
新中国大豆产业的发展可以分为四个时期( 20世纪)恢复发展时期( 1950-1957 )。 新中国刚刚成立，农民的农业生产热情空前高涨。 种植面积从1.24亿亩扩大到1.91亿亩，增长率达到53%；单产从每公顷615公斤提高到788公斤，增长28%。 停滞期( 1958-1978 ) :粮食供应紧张，大豆单产低，种植面积大幅压缩。 种植面积从1.91亿亩减少到0.84亿亩，降幅达到56%。 急成期( 1979-1990 )实行联产承包责任制和国家大幅度提高大豆价格。 在此期间，种植面积扩大，产量从757万吨增加到1100万吨，增幅达到45.3%。 变动型生长期( 1991-2000 ) :大豆产量呈增减交替变化趋势，基本呈现“高两年低两年”的周期性特征。
大豆振兴计划将加快大豆产业高速发展( 21世纪)第一次大豆振兴计划。 从2002年开始实施，2004年总产量达到峰值1740万吨，2005年达到大豆播种面积峰值1.44亿亩。 第二次大豆振兴规划：从2018年开始实施，2020年达到大豆播种面积高峰1.48亿吨，总产量也达到历史最高高峰1960万吨。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。