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世界农化网中文网曾听说，“解决高物价的好方法是高物价”。 其基本思想是高价格和强大的盈利能力鼓励生产者增加产量。 对作物生产来说，增加作物产量有两种方法，要么增加产量，要么增加收获面积。 本文分析后者和全世界种植面积的形势。
全世界耕地面积
全球耕地面积的趋势很容易被忽视。 每年的变化通常很小，因为每年都容易受到干旱和洪水等的影响。 另外，通常需要几十年的数据来观察趋势。 尽管如此，我们每年都跟踪并更新世界13种主要农作物的全球收获面积数据，包括大麦、玉米、棉花、小米、燕麦、花生、油菜籽、大豆、向日葵、精米、黑麦、高粱和小麦。
2020年，首次观察到世界耕地面积的增加。 2014年以来，随着农产品价格和利润率的低迷，耕地面积呈横向发展趋势，到2020年耕地面积增加。 2021年再次上升，收获面积达到创纪录的24亿3000万英亩。 从2019年到2021年，总耕地面积增加了7300万英亩，增长了3.7%。
另一方面，美国也出现了2021年收获8500万英亩玉米和8630万英亩大豆的上升趋势。 换句话说，世界在短短两年内几乎增加了相当于整个美国的玉米和大豆的种植面积。
据历史记载，耕地面积的扩大以前曾出现过两次。 20世纪70年代期间，耕地面积一直在扩大，一直持续到80年代初。 在美国，这一扩大以“粮食大劫案”和“农业金融危机”结束。 近年来，也就是到2014年21世纪00年代中期，受乙醇生产和中国大豆采购需求的影响，全球大豆种植面积不断扩大。
油料作物促进耕地面积增加
图1显示了所有地区和作物的总体趋势，但有无数种划分数据的方法。 例如，南美的——，特别是巴西的——占耕地面积扩大的大部分。
还可以考虑在扩大的耕地面积上种了哪些作物。 从2016年到2021年，大豆种植面积增加了2500万英亩，占全部耕地面积增量的40%。 相比之下，玉米种植面积仅增加了1500万英亩。
但是，实际情况比玉米和大豆的比较复杂得多。 图2显示了除花生、油菜籽、大豆和向日葵外的主要作物种植面积的变化，这些作物统称为“油料作物”。 从这张图中可以明显看出，最近耕地面积的扩大主要是受油料作物生产增加的推动。
结语
耕地是“种瓜种豆投资”的谚语，不能解释收获面积的趋势。 利润巨大的时候，世界各地的生产者都在寻找使用新耕地面积的方法。 2020年以来，世界耕地面积持续增加，尤其用于油料作物耕地。
当“养活x亿人”和“耕地高峰”的说法传开时，必须注意这些趋势。 最终耕地面积的扩大将增加产量，最终缓解供应问题。 不可否认，耕地面积扩大缓慢，但最终会影响结果。 在极端情况下，耕地面积的扩大将造成大规模供应过剩，并在几年内影响商品价格。
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