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@秦楚刊号
郧阳地处祖国南北气候过渡带，适宜五谷杂粮(粟、稗、粟、麦、稻)生长，郧阳人也称五谷为顶谷、根谷、腰谷、木谷、藤)谷。 很早就总结出了“用杂粮杂米做饭”的规律。
据报道，距今约8000年前，将狗尾草磨成粟( x)谷，粟的产量高于粟。 粟，又称糜子，去皮后变成黄米，由野生粟驯养而成，距今约一万年前开始栽培，8000年开始广泛栽培。 粟，生长期短，适应性强，适合漂泊人群开垦栽培，与原始农业人群稳定的生活方式不相适应。 麦，西亚人约1万年前在野生驯化，距今约4000年前传入中国。 稻是野生稻驯化而成，种植于江西、浙江等地，遍布长江中下游，约5000年前开始在黄河下游广泛种植。 太阳位于河流之间，种稻历史并不算晚。 菽、豆类的总称或特别是大豆，距今约4000年前在野外驯养，中世纪经阿拉伯传入西方。 今天，郧阳有很多小麦、水稻、玉米、红薯和豆类作物，可以说是“百谷百苝”的天然宝库。 南方的水稻和甘橘、北方的大豆和玉米、西亚的小麦、印度的棉花、菲律宾的红薯、巴西的香芋(花生)、北方的葱、南方的姜，最晚在明代普及到郧阳。 再加上当地生长的粟谷、荞麦面、玉麦、芝麻、萝卜、白菜、莲藕、甜瓜，能填饱肚子的作物几乎什么都有。
明代，河南、陕西、江西、四川、黄冈、安陆等地的难民成千上万涌入郧阳开垦地种粮，自成一家，把从家乡带来的一些种子落地生根于郧阳。
郧阳耕作的谷属作物主要有梗稻、橘稻、粟谷(红粟谷、黄粟谷)、小麦、大麦、荞麦、玉麦、苞谷、高粱、红薯)红心薯)、黄大豆、黑大豆、大大豆、小大豆)、小豆)、黄小豆
据清同治《郧阳府志》记载，元代郧阳府(那县附廓)地区有棉花、轧花、弹花的风俗。
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