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一.大豆概况
大豆是大豆，生长周期为5个月左右，一般在7~8月成熟采收。 大豆主要用于大豆制品的制造、大豆油的榨取、酱油的酿造、饲料的酿造和蛋白质的提取。 大豆原产于中国，是我国主要的粮食作物之一，已有五千年的栽培历史，古代称为菽，中国东北是大豆的主要产区，目前直接在各地广泛栽培。
目前，世界大豆主要生产国和产量依次为：美国1.08亿吨、巴西8680万吨、阿根廷5340万吨、中国1810万吨、印度1050万吨。
2019年，中国大豆进口量达到8851万吨，总额超过350亿美元。 截至2020年7月，中国2020年大豆进口量达到5513万吨，同比增长823万吨，涨幅达到17.7%，金额超过210亿美元。
由此可见，我国大豆对进口的依赖程度与三大主粮大不相同，稻谷、小麦、玉米三大主粮几乎都能自给自足，但大豆需求的满足大部分依赖进口。
我国作为大豆原产国，目前大豆需求对进口的依赖接近90%，到底发生了什么？
二、大豆交战史大豆加工产业争夺
到1995年，我国是大豆净出口国，占世界份额的90%以上，年产量1000万吨左右，除满足国内需要外，还可以出口创汇。
1996年，情况开始逐渐变化。 中国大豆市场巨大的需求和强大的增长潜力，是国际四大粮食商ABCD所渴望已久、垂涎三尺的。 在全球大豆产区美国、巴西、阿根廷的管理下，加上大豆产业链的成熟管理，ABCD开始尝试，中国大豆进出口形势逐渐逆转。
2000年，中国大豆进口量从去年的432万吨增加到1045万吨，激增了2.5倍。
2005年，中国大豆进口量达到2659万吨，已占世界进口量的1/3
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2019年，中国大豆进口量达到8851万吨
2020年，仅前7个月，中国大豆进口量就可能达到5513万吨，创下全年历史新高。
看看这些嗜血资本是如何包围中国大豆市场的。
2001年，美国资本在国际市场上对中国大豆市场需求旺盛，开始推高大豆价格。 国内豆农看到大豆价格逐渐上涨，开始扩大种植面积，榨油企业也纷纷扩大生产规模。
2003年，农业部以天气影响为由，对大豆月度供需报告进行重大调整，将大豆库存调整到20年来的最低点。 于是，CBOT (注：芝加哥商品交易所Chicago Board of Trade的简称)的大豆价格，从2003年8月的最低点开始约540美分/蒲式耳(注：蒲式耳，英语bushel，体积单位，按美英等国家习惯的统计用法
2004年，美国又传来大豆普遍减产的消息，在恐慌心理和大豆价格不断创新高的情况下，中国粮食企业开始高位买入，2004年初，收购美国大豆800万吨，平均价格达到4300元/吨。 但在中国买家“抢劫”后不久，国际大豆市场价格开始暴跌，最高下跌125美元/吨，国内大豆价格暴跌至2000元/吨。 南美和北美的大豆没有出现大面积减产，产量没有比去年大幅减少，北美的大豆栽培面积预计比去年增加200万英亩。
原材料的暴跌，引起了下游产业链的粮食价格暴跌。 这意味着国内大豆加工企业只要开始生产，就会出现售价大幅低于原价的情况。 高位收购的中国企业损失惨重，企业由原来的利润转为全行业亏损，许多民营企业无法交易合同价格，放弃了原来的合同和定金，发生了大规模的“洗船”事件。 (据保守估计，这次抢购，给中国大豆加工企业造成了至少150亿元的损失！ 针对国内违约企业，美方起诉中国企业违约，索赔额达60亿元。 此前，国际四大粮食商ABCD获得了低价收购或参股中国多家大豆加工企业的机会。
2005年，美国ADM董事长在华尔街报告称“中国有投资机会”。 美国大豆协会的中国代表在其给总部的信中说：“今年是进军中国，整合大豆行业的时候了。”
2006年底，我国97家大豆压榨企业中，外商独资或参股64家，我国完全由国内独资，能参与竞争的企业只有九三油脂一家。 十大榨油企业，9家为外资控制，迄今为止，ABCD控制了我国大豆实际加工能力的85%，中国粮食加工产业基本上由美国控制。 丢掉长远的智慧
2008年，事情发生了新的变化。 由于美国对次级贷款和金融衍生品的操作失常，金融危机终于爆发，金融业叫苦不迭。 中国看到机会，开始进行反击。 中国在黑龙江、河南、山东等地相继建立大型粮仓，囤积大豆，控制供求关系，对抗外资。 通过低价供应等方式，逼迫没有利润空间的外资出让粮食主导权，开始了长达8年左右的拉锯战。
2016年，外资企业在中国榨油行业的控制权从85%下降到30%，中国重新夺回了粮食加工行业的控制权。
目前，中国正在进行第二阶段的反攻，即逐渐恢复对大豆原料的控制权。
大豆原料的争夺
1956年，毁灭性的寄生虫——大豆被孢霉席卷了美国大豆种植区，美国大豆遭受了灭顶之灾。 美国农业部紧急组织科研人员，在全球范围内寻找解决这种寄生虫的方法。
1957年，科学家通过香港的供应途径，获得生长在中国东北黑土地上的黑豆，从黑豆中找到大豆被孢霉的抗体基因，通过嫁接技术将黑豆的抗体移植到美国大豆上，解决了肆虐美国的大豆寄生虫感染问题，消除了美国的大豆危机从此，美国农业科学家开始在意肥沃富饶的中国东北黑土地。
2000年，臭名昭著的美国孟山又在中国东北取得重大发现。 是松花江平原上生长的野生大豆的一种，比普通大豆油分多的地方占16%！ 该野生大豆抗体基因非常强大，无需杀虫、除草，可以大大降低栽培成本，孟山都似乎获得了至宝。
2001年孟山都通过基因技术复制出高转化、高产能、低成本的大豆种子，同时在世界上100多个国家申请了专利。 专利申请完成后，孟山都的阴谋开始了。 向中国主要大豆产区的农民免费提供大豆种子。 中国朴素的豆农没有意识到危险正在临近。
2003年，中国大面积使用孟山都大豆种子后，孟山都法务部向世贸组织提起诉讼，称中国农民盗用其科技产品，构成侵权。 中国农民没办法，只好改种新种子。 但中国国内大豆加工业等不及，快速扩张的大豆加工产能必须向没有原料、唯一能满足产能需求的美国寻求大豆，孟山都时机恰到好处与ABCD的合作无缝。 接着，在2004年，发生了如上所述的外资对大豆价格的操纵，中国企业被迫高位收购美国的大豆，蒙受了巨大的损失。
此后几年，转基因大豆油席卷全中国，充斥着各种粮食销售场所。 在转基因大豆油的安全性尚未定论的情况下，中国人已经吃过了。
2018年，中国大豆主要产地东北三省密集下发了扩大大豆种植面积的文件。 长春市农委更是在文件中罕见地把扩大大豆种植面积作为当前农业生产的首要政治任务。
目前，对大豆原料控制权的争夺还在进行中……
农，天下大业也！ 大豆作为我国主要的粮食作物之一，为什么会长期受制于人？
2019年，中央一号文件制定了《大豆振兴计划》，根据中央部署，农业农村部决定从2019年开始实施大豆振兴规划。 扩大种植面积，提高单产，改善质量，增加供给，提高我国大豆产业质量效益和竞争力。
《大豆振兴计划》提出了四个振兴目标：
一、扩大面积。 到2020年，全国大豆种植面积达到1.4亿亩。
二、提高单产。 到2020年，大豆亩产将达到135公斤，缩小与大豆主要生产国的差距。
三、提高质量。 到2020年，食用大豆蛋白质含量、榨油大豆脂肪含量力争分别提高一个百分点。
四.绿色发展。 化肥、农药使用量保持负增长，力争到2020年化肥、农药利用率全部达到40%，农业收获综合机械化率达到80%。
《大豆振兴计划》在发展思路上，提出发挥国产大豆优势，构建绿色种植制度，提高大豆自身水平。
《大豆振兴计划》通篇不提“转基因技术”，强调绿色、优质、健康，提出通过科技实现途径提高大豆良种繁育能力，释放大豆良种增产潜力。
这充分体现了我国坚持质量农业、绿色农业的农业可持续发展战略。
相信在不久的将来，在中国的不懈努力下，优质的中国国产大豆将取代进口大豆，大豆原料之争也将尘埃落定，控制权将再次被中国掌握。
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